【きな粉クッキー】きな粉の消費にもおすすめ！サクサク素朴な味わい♪｜macaroni（マカロニ）

【きな粉クッキー】きな粉の消費にもおすすめ！サクサク素朴な味わい♪｜macaroni（マカロニ）

「きな粉クッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。きな粉をたっぷり加える素朴なクッキーです。きな粉を加えることでサクッほろっとした食感に焼き上がります。きな粉の香ばしい香りが口いっぱいに広がり、ひと口食べたらクセになるひと品です。プレゼントにもおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133627

■調理時間：60分
※生地を寝かせる時間含みません。

■材料（27〜28枚分)
・薄力粉：100g
・きな粉：30g
・粉砂糖：40g
・塩：少々
・卵黄：1個
・バター（無塩）：80g

■下ごしらえ
・バターは常温に戻します。
・オーブンは170℃に予熱します。

■作り方
1. ボウルにバターを入れ、なめらかになるまでゴムベラで練ります。
2. 粉砂糖、塩を加えてすり混ぜます。
3. 卵黄を加えて混ぜ合わせます。
4. 薄力粉、きな粉をふるい入れ切るように混ぜます。
5. 筒状に形を整え、冷蔵庫で1時間休ませます。
6. 冷蔵庫から生地を取り出したら1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
7. クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで12〜14分焼きます。
8. 取り出したら粗熱を取って完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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