【オートミール】外はザクッ!中はほろっ!オートミールスコーンのレシピ・作り方/ひとくちサイズ/簡単/混ぜて焼くだけ/ダイエット/低糖質/小麦粉不使用/砂糖不使用/おやつ
今回は、小麦粉不使用!オートミールで低糖質なスコーンを作りました。外はザクザク!中はほろっと!この食感がやみつきになります。生地の塩気と刻んだチョコレートがマッチして、抜群の美味しさになってます。ひとくちサイズなので、ダイエット中のおやつやちょっと食べたい時にピッタリです。食べやすいサイズなので、お子さんのおやつにもおすすめです。
揃えやすい材料で、作り方も混ぜて焼くだけで簡単なので、是非作ってみてください。
【オートミールスコーンのレシピ】
<材料>
・オートミール 50g
・ベーキングパウダー 2g
・塩 0.5g
・バター 5g
・オリゴ糖 25g
・豆乳 10ml
・チョコレート 10g
(ロッテの砂糖ゼロ・糖類ゼロ まろやかなコクを使用)
お好みのチョコレートでOK!
<作り方>
下準備:チョコレートを細かく刻む
①オートミールをミキサーで粉状にする
②ボウルに粉類(オートミール、ベーキングパウダー、塩)を入れて、混ぜ合わせる
③溶かしバター、オリゴ糖、豆乳を加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
※ バター:レンジで600W30秒加熱する
※加熱後、オーブンを200度に予熱する
④刻んだチョコレートを加えて、混ぜる
⑤ひとまとまりにする
⑥ラップを敷いて、生地をのせ、正方形になるように手で押して伸ばす
※動画は、約11cm×11cmの正方形(ご参考に)
⑦9等分に切る
⑧天板にクッキングシートを敷き、並べる
⑨200度に予熱したオーブンで8分焼く
⑩粗熱をとる
☆〜完成〜☆
【カロリー】
全部:335.3kcal
1/9個:37.3kcal
【糖質】
全部:32.56g
1/9個:3.62g
※ 使用した商品で計算してます。
※オリゴ糖は、難消化性の糖質で糖質とは性質が異なるため、計算に含んでません。
動画を見てくださり、ありがとうごさいます。
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#オートミールスコーン#糖質制限 #グルテンフリー
2件のコメント
持ち運びにも便利!美味しそう✩.*˚歯ごたえあるの食べたくなった時いいですね!ありがとうございます♡
高校生の頃、一度スコーン作ったことがあります。どうしても作りたくなり、食事の皿洗いの合間に焼いてみました。豆乳もミルクもなかったけど、以前作った時にヨーグルトを使ったのを思い出し、今朝作っておいたヨーグルトを入れたら、入れすぎてちょっと生地が緩くなり、切った時に綺麗な正方形にならず‥‥💧でもなんとか焼けました😅
少し柔らかだったけれど、一枚食べたらヨーグルト味も美味しかったですよ❣️明日の朝の朝食にしまーす💕