【コーヒーマフィン】Coffee Cinnamon Muffin コーヒーシナモンマフィン

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＊材料　33x22x5cmマフィン型(大きいサイズのマフィンです)

小麦粉　　　　　　　　300g
ベイキングパウダー　　小さじ2
粉糖　　　　　　　　　140g
卵　　　　　　　　　　2個
牛乳　　　　　　　　　200g
サラダ油　　　　　　　80ml
インスタントコーヒー　大さじ4
シナモン　　　　　　　小さじ2
アーモンドスライス　　少々

＊作り方
① 材料は、室温に戻しておく。

オーブンは、180度に予熱しておく。

② 牛乳に、インスタントコーヒーを混ぜ合わせる。卵はよくといておく。

③ ボールに、②の牛乳、卵粉糖を入れ、よくかき混ぜる、混ぜ合わさったら、サラダ油を入れ、よく混ぜ合わせる。

④ ③に小麦粉、ベイキングパウダー、シナモンを振るって入れ、スパチュラで混ぜ合わせる。

⑤ マフィン型にマフィンカップを入れ、④の生地を、入れる。飾りにアーモンドスライスをのせる。

⑥ 180度に予熱したオーブンで30分焼く。
焼き上がったら、型から取り出しておく。

＊Ingredients

Flour 300g
Baking powder tsp2
Powdered sugar 140g
Egg. 2
Milk 200g
Vegetable oil 80ml
Instant coffee. tbsp4
Cinnamon tsp2
Almond slice desired amount