【材料4つ】バター、小麦粉なし！いちごのショートケーキ作り方！ / 【syun cooking】
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今回はいちごのショートケーキの作り方です。
材料4つ！バター、小麦粉なし！
簡単にショートケーキが作れてしまいます。
しっとりふわふわ食感。
作れるだけで驚かれるレシピ。
お手軽いちごのショートケーキに仕上げました。
This time, I’m making a strawberry shortcake. 4 ingredients! No butter or flour! It’s easy to make a shortcake. Moist and fluffy texture. A recipe that will surprise you just by making it. I finished it with a light chigo shortcake.
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◯作るポイント
※ダマがないようによく混ぜる。
※メレンゲを潰さないように混ぜる。
※均等な厚さに切り分ける。
※優しく慎重にクリームを塗る。
◯動画のポイント
・材料4つ！
・バターなし！
・ベーキングパウダーなし！
・小麦粉なし！
［レシピ］
材料
◯ショートケーキ
・卵2個
・砂糖50g
・片栗粉50g
◯クリーム
・生クリーム200ml
・砂糖30g
◯トッピング
・いちご
1.卵を卵黄と卵白に分ける。
2.卵白を泡立てて、メレンゲを作る。
3.卵黄に砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。
4.メレンゲを少し入れて混ぜる。
5.残りのメレンゲを入れて、さっくりと混ぜる。
6.片栗粉を入れてさっくりと混ぜる。
7.型に流し入れて、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
8.焼けたら粗熱をとる。
9.粗熱を取ったスポンジを3等分に切り分ける。
10.生クリームに砂糖を入れて泡立てる。
11.スポンジにクリームを塗り、交互に重ねる。
12.側面と表面にクリームを塗り、整える。
13.残りのクリームを絞り袋に入れて、デコレーションする。
Ingredients ◯ Shortcake ・2 eggs ・Sugar 50g ・ Potato starch 50g ・Fresh cream 200ml ◯Topping ・Strawberry
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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#syuncooking
#ショートケーキ
#お菓子作り
33件のコメント
ほんとすごいです。この材料あって夜とかケーキ🍰たべたくなったら、簡単につくれますね。あと、ほんとあれるぎーのお子様の方は神様ありがとうでしょうね。私今、お金なくてこれがあったら、つくれる。あの、たまごとめれんげのは、100円きんいちのですか？お金がないときのご飯や、おかず、お釜もない人に、これで、つくれますよも、みたいです。あと、今のかたの、ケーキ🍰やお菓子がこれでつくれますよって、どうが、ユーチューブみいです。いい動画、ありがとうございました。なんかいも、みたいです。なんかいも、みせて、ください
私、ケーキって、あんな、だんたかくいつもならない。みんなどうして？っておもう。このかた、すごいぷろですね。たどろき、
うおー😮
すいません。手が綺麗でそちらに気が取られてしまいました😮
ことしはこれに決まり‼︎
じゃがいもにもアレルギーあるから一回コーンスターチで作ってみる
片栗粉の時にココアパウダーを入れればココアスポンジケーキになりますかね？？🥲🩷
メレンゲがこんなにささっとっできるなんて凄いですね👍️ ケーキ片栗粉は目から鱗。作ってみたいです。卵の容器、探してみます。
次は片栗粉を豆腐で試験して下さい
コメント失礼します。
概要欄の12cm丸型→15cm丸型は1.5倍というのは材料の分量が1.5倍になるということですか？
今作ってスポンジを試食しましたがこれだけの材料で充分満足です😊
毎年クリスマスのケーキが少しくどいので今年はこの材料でつくります🍰ありがとうございます✨
すみませんが記録用に失礼します。
18cm型
材料
卵M3個
砂糖80g
片栗粉80g
予熱あり180℃ 30分
（きび砂糖使用、けっこう甘かった、次回は10g減らしてみて。）
小麦アレルギーのある方にも食べれるケーキ🎂ですね💕。
材料も少なくて済むので助かります。
もうすぐクリスマスなので、作ってみたいです。
ちっこい😂 足らないわ～
生クリーム使ってんだ。バター使わないのに生クリームを使うなら乳アレルギーには無理だった
まるでパティシエのような美味さ☺️
やっぱり、おーぶんいいね。おいしそう。むかしは、おーぶんあったけど、こわれてから、ずっとなくて、れんじばかり、いいなあ、、うってるけーきみたい。いえのかたは、すいーつの、ぷろみたい。たべたーい。
絞り袋に生クリームを入れる時とか、キレイに入れるから、見てて気持ちいい👏😊👍🏻
どこに泡だて器が売っていますか？100均で探してもないのですが…
Wow sublime
ヘルシオホットクックで作りました。美味しくて大成功❤
また作ろう！
この動画を見て人生で初めてお菓子作りに挑戦しました。しゅん君のおかげ様で初めてにしては上手に出来ました。
ありがとうございます😊
小麦粉アレルギーの娘も喜んでくれてます。
他にも色々作ってみたくなりました。
趣味が一つ増えそうです🎂
思った以上にスピーディーに出来あがり、
片栗粉の口溶け食感、
家族にうけました。
小麦粉アレルギーの
お子さんがいる方に
教えてあげようと思います🍀👍
素敵なレシピ､
ありがとうございま
した(｡-人-｡)
小麦粉を使っても、なかなかうまく行きませんでしたが、「片栗粉」は、衝撃でした‼️
やってみたら、めっちゃふっくらです❤
母のために誕生日ケーキを作ります🍀
ありがとうございました❤小麦粉、今からいらんやん！😂
おいしそう！一つだけ…3’09 (?)あたりだとおもうのですが「片栗粉」の訳がchestnut powderになっていました。
卵の割り方😂
この材料でもしっかりふっくら焼き上がり感動です。何よりも簡単！！！
26年ぶりにケーキを焼きましたが、成功して安心しました😂
片栗粉ではなく小麦粉でも行けますか？
回転台があると綺麗に仕上がるみたいですね〜
欲しいな〜😮
薄力粉を使わないスポンジのレシピを探していたら、このビデオを発見しました…とても美味しそうです！ありがとうございます。コーンスターチは片栗粉の代わりに使えますか？教えて頂けましたら幸いです😊。
誕生日に大きいケーキをプレゼントしてください😊😊
誕生日の時に買ってください。大きな生クリームケーキ😊😊😊
Thank for sharing
指と手の動きが綺麗なぁ
ホイップるんないんだってば