Easy Egg-free chocolate cake 卵なしでも作れる!チョコケーキ(米粉使用)
Make delicious chocolate cake without using eggs or butter.
This is an easy recipe which requires only mixing and baking.
幾つかのアレルギー対応のリクエストを頂いていましたので、卵無しで、薄力粉の代わりに米粉を使ったケーキを作ってみました。
卵が入らないので、ふわふわなケーキと言うのは難しくて思うような仕上がりになってくれず、いまのところこれが私が焼けるケーキです。(でも、きっと美味しく食べて頂けると思います）
作り方も順に混ぜていくだけでとても簡単に作ることが出来ます。
また、牛乳アレルギーの方は、生クリームの代わりに豆乳ホイップクリームをお使いください。
誕生日などに、飾り付ける時は、季節のフルーツを飾ったり、お気に入りのチョコやお菓子などで飾り付けると豪華になります^^
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【Ingredients】12cm round cake pan
80g rice flour
20g Cornstarch
1tsp Baking powder
20g cocoa powder
60g Millet sugar(granulated sugar)
50g Grape seed oil(Vegetable oil)
120g water
*non melting powdered sugar
*Whipped cream
【材料】12cm ケーキ丸型
米粉 80g
コーンスターチ 20g
ベーキングパウダー 小さじ1
ココアパウダー 20g
きび砂糖（グラニュー糖）60g
グレープシードオイル(サラダ油) 50g
水 120g
*溶けない粉糖
*ホイップクリーム
●焼き時間は各家庭のオーブンに合わせて調整してください。
●竹串を刺してみて何もついてこなければ大丈夫です。
49件のコメント
凄いです！
直ぐに作り始めたいと思います！
一歳になる息子に安心して食べさせれます(。^。^。)
おいしそう🐰💕
ひつじのショーンだ！かわいい！(^^♪
mmmmmmmm delicious, congrats, come and watch my recipe, i hope you like!
可愛過ぎるう〜(ฅ́˘ฅ̀) .｡.:*♡！
いつも見てます！
息子が卵小麦アレルギーで私も試行錯誤してケーキやお菓子作ってます！とても参考になりました！
味は普通のチョコレートケーキと変わりませんか？
かふぇまるさんてクックパッドにも投稿してますよね？
かわいすぎる〜😍💗💗
米粉を小麦粉にしても作れますか？？😊
おいしそう！いつもみてます！！
とっても可愛いですね😍
卵アレルギーの子にプレゼントしてあげたい🐰🐰
ありがとうございます(T . T)♡こんなにハイレベルなケーキが自分で作れるなんてすごいですよね！！作ってみます♪
そ、そろそろ低カロリーのお菓子を作ってくだちゃい
クッキーはどうなさったんですか？😳🙏
可愛い！！！
簡単で卵無しなのに本格的！
クッキーはヒツジのショーンかな？
これからもずっと見ていきます！
kawaii 😍
おいしそ…💛✨
ショーン かわいい
チョコケーキ好き(๑´ڡ`๑)
トッピング可愛いです！
小麦粉食品が辞められません（●＾o＾●）米粉食品に変更しようかなー
ずっと悩んでいたんですが、ホイップクリームをしぼるとき、しぼった先端がきれいになりません！ブチッて途切れたかんじになっちゃいます…
きれいにしぼれるコツ教えてください！
ひつじのショーン大好き😍😍😍
こひつじのティミーはもう最高です…😳💕
投稿お疲れさまです！
ほぼ毎日UPしてくれて嬉しい反面、こんなに作って食べきれているのか…？と余計な心配をしてしまいます( ; ゜Д゜)
余った分は家族や友達におすそ分けですかね？
普通の砂糖ではなく、キビ砂糖にする理由って何かあるんですか？
cook kafemaruさん
こんばんは!
待ってました(ˊૢᵕˋૢ)
これ食べたいっ!!!!!!!
片腕使えなくても作れるかな( Ꙭ)
生地を型に流し込む時の音が好き
かかかっかかかかっかっかんわいいい( ´•̥ו̥` )💗💗💗💗
すごく美味しそう！卵なしでもつくれるのわ、うれしいです！
ひつじのショーンだ❤
スゲェΣ(￣□￣!!
卵なしでもケーキが作れるなんて😌
美味しそうです💓
いつも素晴らしい動画有難うございます!!
質問ですが、コーンスターチの代わりに片栗粉で代用は可能でしょうか？
ご解答頂ければ幸いです。
お手数をおかけしますが宜しくお願いします。
what a cute lil sheep and to think you do not need eggs😊 ….you're cake looks very moist ands adding it as a sheep is too cute
いつも見てます！どれも美味しく出来あがるのでとても助かってます✨
リクエストなのですが、今度フロランタンを作る動画をあげていただきたいです。よろしくお願いします！
( 低塩分でも出汁の味を工夫して、美味しくする料理って在るじゃないですか )
是非次は、超低カロリースゥイーツの発明ををを！！ ┌(_ _)┐
全然急ぎではないので、超低カロリースゥイーツの発明をお願いします！！ ┌(_ _)┐マジメです！
( 低塩分でも出汁の味を工夫して、美味しくする料理って在るじゃないですか )
精神的ストレス解消に、見た目美しく甘いスゥイーツは本当に良いんです。
もう大昔の話ですが、私の次姉は身長が165cmもあったのに、体重が28kgしか無かったんです。
This is a very healthy cake! And very good if you forget to buy the eggs www sometimes I forget I don't have them and this recipe is perfect!
とても嬉しいです★
アレルギーの娘と作ってみようと思います(●´ω`●)
まるさま〜！食感が気になります。どんな感じなのでしょう？？？アレルギーをお持ちの方には嬉しいレシピですね。
この国に住んで17年になりますがいつも不思議に思うのがアトピーの人の数の少なさ！今まで街で見たのが一回だけそれもアジア系の子供さんでした。何でなんでしょうか？環境？湿度？？
So adorable!!!cookies tutorial please！^^
this look really deliceaus
めちゃうまそう
Tried it today, tastes delicious; thank you for sharing this great recipe! ^-^/
米粉じゃなくてもできますか？
ひつじのショーン好きの人にはたまらんケーキ！
オーブンは余熱してからの方がいいですかね？
小麦も卵もアレルギーで食べられないのでうれしいです☺︎今度作ってみます🐼◎