【究極の和洋食!】『だし巻きオムライス』 2012年~2018年ミシュラン2つ星掲載店「桜会」満田シェフから学ぶ、絶品!和風なオムライス
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今回は、2012年~2018年、7年連続ミシュラン二つ星掲載店「桜会」の満田シェフから、だし巻き卵の応用、「だし巻きオムライス」を紹介して頂きました。
◆分量
卵 2個
出し 大さじ1
塩 少々
酢飯 適量
煮穴子 適量
みんな大好きな「だし巻き」と「オムライス」がひとつになった、ありそうで無かった一品。
撮影スタッフも大絶賛!是非、お家でお試し頂きたい一品です。
■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・桜会、満田シェフが教える「出汁巻き」
https://youtu.be/tS4PVKmhXf4
・桜会、満田シェフが教える「お刺身の上手な盛り付け方」
https://youtu.be/MAFqLhhbbWU
・スペインバスク料理エチョラ、清水シェフが教える「オムレツ」
https://youtu.be/8wPnxCXjM2A
★他チャンネルオススメ動画
・ずっと見ていられる「だし巻き」と「オムレツ」
https://www.youtube.com/watch?v=AVGBtzpFvwI&t=56s
・ふわふわ「だし巻きバーガー」
https://www.youtube.com/watch?v=Al8juP0a1qk
・オムライスの裏技2019年版
https://www.youtube.com/watch?v=yG5x5IX9ppM
◇桜会(Sakurae)
https://sakurae.com/
とよなか桜会
大阪府豊中市桜の町 7-10-7 オスカービル2F
【営業時間】
土・日・祝のみの営業
昼11:30~14:00(L.O.13:30)
夜17:30~23:00(L.O.21:00)
西天満桜会
大阪府大阪市北区西天満4丁目10-5 H.C.S西天満ビル1F
【営業時間】
火曜~金曜
17:30~23:00(L.O.21:00)
◇グルメスタジオFOOVER
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◇料理王国WEBサイト
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グルメスタジオFOOVERと料理王国が共同で提供する有名シェフによる調理・お料理の動画チャンネル。ミシュラン星獲得店舗のシェフや人気レストランのシェフが、分かりやすくプロの技や調理方法をご紹介致します。
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#レシピ#だし巻き#オムライス
3件のコメント
エリちゃん頑張れー
( ^∀^)
上げて下げるのとこ上見切れてるから見えなくて悲しい(泣)
おいしそうですね。おなかがすいてきました。