【小麦粉なし！】フライパンで簡単スフレチーズケーキの作り方。ふわふわスフレオムレツ

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ご覧頂きありがとうございます😊

今回は、以前好評だったバナナと卵だけで作るパンケーキを少しアレンジしてスフレチーズケーキをオムレツ風に作ってみました😉

ラカントを使ってカロリーや糖質も抑えて、罪悪感なしで食べれますので是非1度試してみて下さい😋

今回の1番のポイントは焼き加減です！
動画にもあったように火が見えるか見えないかの火加減で焼いて下さい😉

シロップやトッピングしなくしてもとっても美味しいので朝食やダイエット中のおやつにもぴったりだと思います😊

過去動画
【バナナと卵のみ】小麦粉なしの低糖質スフレパンケーキの作り方。

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【材料】1人前
・卵(M) 2個
・クリームチーズ 50g
・ラカント 大さじ2杯
・バターもしくはオリーブオイル 5g(5cc)

【作り方】
①卵を卵白と卵黄に分け、卵白は冷凍庫です冷やす
②耐熱容器にクリームチーズを入れて電子レンジ600Wで30秒加熱し、ラカントを大さじ1杯入れてよくすり混ぜる
③卵黄を加えてよく混ぜる
④冷やしておいた卵白をバンドミキサーで泡立て、ある程度泡立てたらラカントを大さじ1杯加えてしっかり角が立つまで泡立てる
※仕上げに低速で混ぜると泡のキメが細かくなり綺麗に仕上がります。
⑤泡立てたメレンゲにクリームチーズ生地を加えてゴムベラで切るようにして混ぜる
⑥フライパンにバターをおき、極弱火にする
⑦フライパンに生地を流し込み、フタをして7分～8分焼く
※中心がトロトロだと火が入っていないので様子をみながら焼きましょう
⑧半分に折って側面にも焼き色を付ける(2、3分加熱)
⑨お皿に盛り付けて完成

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