ふんわり幸せ♪米粉のミルク蒸しパン【卵、乳製品、小麦不使用】

ふんわり幸せ♪米粉のミルク蒸しパン【卵、乳製品、小麦不使用】

ようこそさきっちんへ♪

今回はグルテンフリーの、ミルク(豆乳)たっぷり米粉蒸しパンです。

あまり米粉を使ったことがない方も、蒸しパンはハードルが低くて、しかも、ふわもちで…米粉の良さが伝わるパンだと思っています。
ぜひ、作ってみてください♪

材料(カップ4個分)
米粉(製菓用)　100ｇ
砂糖　15ｇ
塩　ひとつまみ
ベーキングパウダー　4ｇ
豆乳　90～95ｇ
米油 大1

使用した食材等
【米粉】
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【ベーキングパウダー　ラムフォード】
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さきっちんおすすめ材料たち
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★蒸しパンの米粉のオススメは共立食品【米の粉】です。
米粉はめちゃくちゃ種類があるので、他の米粉だと蒸しパンにならず固くなったりするものもあります。(上新粉、料理用米粉、だんごの粉等)

★蒸し器(フライパン)に水を張って中火～強火で10分蒸す
★途中、水が減ってきたら蓋を少し開けて湯を足す

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