ドライフルーツとナッツたっぷり【混ぜて冷やすだけ】簡単で美味しいカッサータ|Cassata|

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「誰にでも作れる美味しい料理」をテーマに様々な料理やお菓子の作り方を紹介しています。

カンタンに作れてとっても美味しい
イタリアの伝統スイーツ「カッサータ・シチリアーナ」の作り方をご紹介します。

作り方は材料を混ぜて凍らせるだけ。
誰にでも簡単に作れます。

チーズと生クリームの濃厚なコクとドライフルーツの爽やかな酸味、
ローストされたナッツの香ばしさが一体となったアイスケーキです。

フルーツとナッツのカラフルな色合いが鮮やかで見た目にも美しい佇まい。

手軽に作れて見映え良し味良しのオススメの一品。
簡単で美味しいカッサータを是非お試しください。

【簡単で美味しいカッサータ】

<材料>
 クリームチーズ  200g
 生クリーム    200mL
 グラニュー糖   50g
 ナッツ類     40g
 ドライフルーツ  60g
 洋酒       大さじ1

【Cassata】
 200g cream cheese
 200mL fresh cream
 50g granulated sugar
 40g nuts
 60g dried fruit
 Western liquor 15mL

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5件のコメント

  1. マスカルポーネチーズでやっても美味しいですよね。冷蔵庫にあるので、作ってみます。いつもアイスクリームは、練乳と生クリームで作っていたので、チーズバージョン、なんだかワクワクです。  とっても素敵なレシピをありがとうございました。

  2. ニャンポイントかわいい😂猫好きなのでずっと見ちゃいます❤
    カッサータ作ってみます😊

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