【あさイチ】軽井沢の老舗名店が教える「イチゴジャム」プレザーブのレシピで作ってみました

ＮＨＫ『あさイチ』～みんなでシェア旅～で放送された、軽井沢の老舗の「イチゴジャム」プレザーブのレシピ・作り方です。

その老舗店とは、「沢屋」さんです。

レシピブログ
https://syufuude.com/karuizawa/

そのイチゴジャムを家庭でつくれるように紹介していました。
とても貴重なレシピなのでメモして再現してみました。

コロナ禍で軽井沢へなかなか行けないですが、作っているときに、軽井沢の情景が頭に浮かび、軽井沢へ行っているような楽しい気分になりました。

とてもおいしいレシピなのでおすすめです！！

電気圧力鍋でつくるいちごジャム動画

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