【ゆっくり料理】ハンドミキサーとベーキングパウダー無しで作るふわふわシフォンケーキ【手を酷使するコラボ】

手を酷使するコラボ
主催 魔理沙の野球飯《根性‼》さん
https://www.youtube.com/@UC0dyc7yrdOqMMj2Pgv9WvbQ
ロゴ作成 まみぞうキッチン
https://www.youtube.com/@UC_K8k2K_4nZuUs91s5Vchtg
一般参加者 
うちのチャンネル

まみぞうキッチンの激うまシフォンはこちら

材料(15cm型1個)
薄力粉   70g
卵     4個
サラダ油   50cc
水     50cc
バニラエッセンス 数滴
砂糖   50g
コーンスターチ 小さじ1
塩     パラり
粉砂糖   あれば
生クリーム   あれば

1.薄力粉はふるいにかけておく。卵の卵白と卵黄を分け、卵白は冷蔵庫に入れておく。
2.卵黄にサラダ油・水・バニラエッセンスを混ぜて泡だて器で良く混ぜ、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで良く混ぜる。
3.オーブンを180℃で予熱する
卵白に塩を加えて泡だて器で泡立てる。軽く泡立ったら砂糖を半分加えてさらにまぜ、角が立ったら残りの砂糖を加える。最終的に角がピンとたってもったりするまで泡立てる。
4.2に3のメレンゲを半分加えて泡だて器での「の」の字を書くように良く混ぜ、残りの半分も加えてサックリ混ぜる。
5.型に勢い良く流し、表面を慣らして数回持ち上げておとす。
6.180℃に予熱したオーブンで27分焼き、取り出して瓶等に刺してさかさまに冷やす。
7.生クリームに砂糖(お好み)を加えて泡立て、型から取り出したケーキに粉砂糖をかけて生クリームを添えたら完成。

<ヘッダー・ロゴ・一枚絵>
・梓木様
 https://twitter.com/adzusaki_
<お借りした立ち絵>(使ってないときもあります)
・茶菓シア様 
  https://www.youtube.com/channel/UC0Mj0u5O6MzXTi8Hcr3jPLg
・まみぞうキッチン
 https://www.youtube.com/@mamizoukitchen
<お借りした音楽素材>(使ってないときもあります)
・DOVA-SYNDROME 様
・騒音のない世界 様
・効果音ラボ 様
・ニコニ・コモンズ様
・音読さん:https://ondoku3.com/ja
・Ucchii0様 – Be Happy
・PeriTune様
・Canaria Records様
  https://www.canariarecords.com/
・ち音楽堂様
  httpswww.c-ongaku.com
<お借りしたMMD関連>(使ってないときもあります)
・MikuMikuDance  樋口優様
・MMDmodel    アールビット様
        にがもん様
・モーション    Rom23Lao様
          タコ缶様
          Dolphin_664様
          KEITEL様
          
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11件のコメント

  1. す、凄い…手動で泡立てるなんて
    シフォンケーキは何回か失敗した事があるので素直に凄いって思います!
    それに美味しそうだし、これは作ってみたいと思います!
    ちょうどレンジが壊れて買い換えたので今からワクワクです!(≧ω≦)

  2. 電光超人グリッドマン「やはりこの家にはいなかったか…。」魔理沙「ヒェぇぇ!!私のパソコンの中になんかいるんだぜー!!(´゚д゚`)。」魔王カーンデジファー「フハハハ!!久しいなグリッドマン!私はこの女のパソコンの中に侵入し密かにネットウィルス怪獣を精製し反撃のチャンスを待っていたのだ(゚∀゚)!!。」電光超人グリッドマン「何!?まさか彼女のネット世界に潜んでいたとは…許せん!!いくぞカーンデジファー!!。」魔王カーンデジファー「フフフ…ゆけ!忍者怪獣シノビラー!そしてこの女のIDから生まれた怪獣…魔法使い怪獣ハッケロガン!!。」電光超人グリッドマン「く!これは強敵だ!!燃やし君…君の家の電力を貸してもらうぞ!!。」魔王カーンデジファー「なんの!!ゆけ2体の怪獣よ!合体光線で今度こそグリッドマンをやっつけてしまえ!!。」2体「がおおぉぉ!!」←「合体光線発射」電光超人グリッドマン「いくぞ!!グリッドォォォォビィィィム!!。」2体「ギャァァァ!!。」魔王カーンデジファー「ぐぬぬ…ここは一時撤退だ!覚えていろハイパーエージェントグリッドマンめ!!💢。」電光超人グリッドマン「また逃げられてしまったか…でもありがとう燃やし君!君のお陰で無事にこの街からカーンデジファーを追い払う事が出来たよ🙂また会えるといいな…でわ私は失礼するよ!。」こうして無事に燃やしの住む町内から魔王カーンデジファーを追い払う事が出来た我らのグリッドマン!だが油断は禁物だ!また何処かでカーンデジファーが企んでいるかもしれない!負けるな!!僕らのハイパーエージェントグリッドマン!!。

  3. しっかり、もげた所を切り取って見た目を良くしてて流石だw
    スイーツ作れて凄いわぁ~(^▽^)
    お菓子やスイーツはこの軽量や手順が厳格なのが向いてないんだよなぁ私

  4. 燃やしさんの汗と涙で作られたシフォンケーキ、とってもおいしそうでした💕
    製作する際のポイントや注意点は勉強になることばかりでした。

    魔理沙ちゃんのツッコミ、おもしろかったです⭐

  5. コラボお疲れさまでした。手なら自分も毎日酷使してます(汗)って、そういう意味では無いですね(汗)しかし、シフォンケーキって混ぜるのが大変ですね。

  6. コラボおつかれ様でした!
    ふわふわに焼けていてすごく美味しそうですな✨
    私の勤めているお菓子工場でもメレンゲタイプのシフォンケーキを焼いていますが、やはり焼き上げるのを安定させるのは難しいですし、卵白を冷やす都合上生地作りがスピード勝負になって担当の方々はピリピリしがちですw
    なので動画撮影しながらのシフォンケーキ作りに成功させているのは普通にすごいと感じました!!

  7. もやしさんの丁寧なご説明、為になります( ◜ᴗ◝)و
    材料紹介の小ボケ大好きです💖( * ˙ᵕ˙ * )

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