【たまご不使用】ミキサーでつくるかぼちゃプリン【・乳製品不使用】

【たまご不使用】ミキサーでつくるかぼちゃプリン【・乳製品不使用】

たまごも乳製品も使用しないレシピです。
ミキサーひとつで もっちり優しい味のスイーツの出来上がりです♪

『たまご・乳製品不使用！かぼちゃプリン』（約3 個）

❏材料
★蒸したかぼちゃ　　150ｇ
★豆乳　　　　　　　100ｍｌ
★きび砂糖　　　　　大さじ１
★塩　　　　　　　　ひとつまみ
★本葛粉　　　　　　5ｇ
★粉寒天　　　　　　2ｇ

バニラペースト　　　　小さじ1/2

メープルシロップ　大さじ1
飾り用かぼちゃの種　　適量

❏作り方
１　★ をすべてミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。
２　鍋に移し、ゴムベラでかき混ぜながら弱火で沸騰するまで加熱する。
※焦げやすいので注意！
３　火を止めて、バニラペースト小さじ1/2 を加えてよく混ぜる。
４　容器に注いで2 時間程度冷やし固め、
　　仕上げにメープルシロップ大さじ１をかけ、かぼちゃの種で飾りつけてできあがり。

—– 料理教室のご紹介 ————————————————————
岡山の料理教室♡Very Merry Kitchen♡です。野菜をおいしく楽しく食べられる♪ ベジ料理教室をしています。菜食の人もそうじゃない人も、アレルギーがあってもなくても、一緒に食べて笑顔になれるお料理教室です♪
【毎日ブログ更新中♪】https://ameblo.jp/kanon-harmony