ネクターと桃缶で作る！？桃の味抜群な【ホームベーカリーでのパン作り】

たま～に自動販売機で見かけるネクター。子供のころに甘くて惜しかったネクターですが大人になったら飲まなくなりました。

桃ちっくで程よい甘さがパン作りに使えるかなと使ってみました。

＜ネクター桃食パン＞
　ネクター　　　　　　１９０ｇ
　砂糖　　　　　　　　　２０ｇ
　塩　　　　　　　　　　　３ｇ
　バター　　　　　　　　２０ｇ
　スキムミルク　　　　　１０ｇ
　強力粉　　　　　　　２８０ｇ
　ドライイースト　　　　　３ｇ
（後入れ）　
　桃缶（ダイスカット）　８０ｇ

＜工程＞
　０．ネクターをしっかり振る。
　（重めなパンができますので室温高めか少し温めた方が良い）
　１．材料を順番にパンケースへ投入する。
　２．ホームベーカリーを早焼き／焼き色薄目でスタート♪
　３．後入れブザーが鳴ったらダイスカットした桃缶を投入。
　４．焼き上がり！

＜感想＞
トースターでかる～く焼いて食べてみましたが美味しかったです。ダイスカットした桃がほどよく残っており桃をしっかり感じるパンでした。ネクター感は感じられませんが桃はばっちりいてました。

課題としてはふんわりパンを焼きたいので室温もしくは、ネクターを少し温めて膨らむか試したみたいですね！！

次回は冬にしか見ないピリ辛？不思議ドリンクを使うかも？！