作って暮らす｜調理10分おやつ。スパイスバナナケーキの簡単レシピ｜ゆるぬけ82 暮らしのVlog

#スパイスケーキ #バナナケーキ #ホットケーキミックス

夫婦二人とねこたちの小さなお家。
ぐるぐる混ぜるだけなのに、しっとりと香り高いのバナナケーキ。
3つのスパイスとバナナの甘い香りが、ホットケーキミックスとは思えない本格的な風味を生み出します🌸
スリムパウンドケーキ型を使うと一度に2本焼けるので、
飾り付けまで楽しんで🌿

■スリムパウンドケーキ型（230×45×H65mm）2本分
　もしくは、18cmパウンドケーキ型1本分

バナナ　1本
卵（Ｍサイズ）　　２個
きび砂糖　　80ｇ
太白ごま油　120ｇ
※なければサラダ油
シナモン　小さじ半分
ナツメグ　少々
オールスパイス　少々
ホットケーキミックス150g
くるみ　　 40ｇ

■仕上げ用
粉糖　大さじ５〜お好みで
牛乳　大さじ１
パンプキンシードなど、好みのナッツやエディブルフラワー

★型にはスプレーオイルもしくはバターを塗り、オーブンシートを敷いておく。

①オーブンを180度に余熱する。

②ボウルにきび砂糖、卵、太白ごま油を加え、ツヤが出るまで混ぜ合わせる。

③ シナモン、ナツメグ、オールスパイスを加えて混ぜる。混ざったらバナナを加え、潰しながら混ぜる。

④ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

⑤くるみを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせたら、型に流し込む。
　180度で25分前後焼く
※10分ほどで一度取り出し、中央に切れ目を入れると綺麗に膨らみます。
🌿18cmパウンドケーキ型の場合は35分前後
　🌿焦げつきそうな時は、アルミホイルを被せてください。

⑥焼き上がった生地に竹串をさしてみて、生の生地がついてこなければ焼き上がり🌿
　荒熱が取れたら型から外し、ラップでピッタリと包む。

⑦アイシングの材料を合わせ、ゴムベラで練り混ぜる。

⑧アイシングをかけ、お好みの飾り付けをして完成です☺︎

しっとり、ふんわりとした仕上がり。
切り分けると一口サイズでとっても可愛いです☺︎
スパイシーでワクワクする香りのおやつ。是非お楽しみください🌸

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