火を使わない‼️牛乳で作るお手軽ぷるぷる杏仁豆腐。食後のデザートとして我が家でもよく登場します。作り方はとっても簡単。そしてホントに美味しい。見た目も可愛らしいので、来客時にも大活躍！

火を使わない‼️牛乳で作るお手軽ぷるぷる杏仁豆腐。食後のデザートとして我が家でもよく登場します。作り方はとっても簡単。そしてホントに美味しい。見た目も可愛らしいので、来客時にも大活躍！

【動画目次】
00:00 オープニング
01:06 材料
02:28 調理スタート
05:38 味見

材料
粉ゼラチン・・・5ｇ
ふやかす水・・・大さじ3
牛乳・・・300㎖
きび砂糖（お好みのもの）・・・大さじ3
アーモンドエッセンス・・・15滴
クコの実（フルーツでも可）・・・お好みの量

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今日も「沼津りえのおいしいレシピ」をお送りします。

今日はぷるぷるの杏仁豆腐の作り方をご紹介します。
甘さを抑えたとっても美味しいデザートです。
手に入れやすい材料で、とっても簡単に作れるので、ぜひレパートリーに加えてくださいね。
夏休み中のお子様との楽しい思い出作りにもどうぞ。

◇沼津りえ新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」好評発売中！

◇姉妹本　「食材保存大全」とセット持ちで保存術最強説！

◇低糖質だからおいしい　おやつ＆スイーツ
（グルマン世界料理本大賞　世界最優秀賞受賞）

どうぞよろしくお願いいたします。

著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。

■沼津りえHP・SNS
HP：http://riecookcookcook.jp/
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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。

杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。

沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。

沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。
著書に「ラクやせ家ごはん」世界文化社刊