材料2つ！「チョコレートケーキ」板チョコで本格的な味わい
「チョコレートケーキ」
材料2つで本格的な味わいのチョコレートケーキが簡単に出来ます。
材料を混ぜて焼くだけでしっとりとした食感の美味しいチョコレートケーキに。
100均で購入した可愛い12㎝の丸型を使って焼いています。
ラッピングしてバレンタインに是非どうぞ！
【材料】
直径12㎝深さ6㎝の丸型 1台分
(ダイソーで購入)
板チョコ(ミルクチョコレート) 150g
卵 3個(卵黄と卵白に分けます) 3個
お好みで溶けない粉糖かココアパウダーをどうぞ
【作り方】
１．板チョコは細かく刻む
２．約50度のお湯で湯せんにかけて溶かす
(電子レンジでは焦げやすいので
おすすめできません)
３．溶かしたチョコレートに卵黄を
2回に分けて入れ混ぜる
４．ボウルに卵白を入れ氷水にあてながら
泡立てる
５．３にメレンゲの1/3加えてしっかり混ぜる
残りのメレンゲを加えてサックリと
泡を潰さないように混ぜる
６．型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れる
２～3回軽く落として空気を抜く
７．170度で25分焼く
途中で表面が焦げそうな場合は
アルミホイルをかける
８．粗熱が取れてから型から外す
お好みで溶けない粉糖かココアパウダーを
トッピングする
卵白をしっかりと泡立ててください！
焼き立てよりも1日置くとさらに美味しさが増します！
#チョコレートケーキ簡単レシピ
#材料2つチョコレートケーキ
#DAIFUKUKITCHEN
#チョコレートケーキ生クリームなし
#チョコレートケーキバターなし
#板チョコでチョコレートケーキ作り方