【簡単】さっぱり！混ぜて冷やすだけで作れるレアチーズケーキの作り方！RareCheesecake
こんにちは！まゆです！動画を見ていただきありがとうございます♪
今回はレアチーズケーキを作りました！
美味しさUPのコツはプレーンヨーグルトを入れることです！いろいろレアチーズケーキのレシピを見ているとプレーンヨーグルトを入れたり入れなかったりですが絶対に入れたほうがより美味しく仕上がります♪
混ぜるだけで簡単なのでぜひみんなも作ってね！
Hello! I am Mayu! Thank you for watching the video ♪
This time I made a rarecheesecake!
The key to improving the taste is to add plain yogurt! Looking at various rarecheesecake recipes, I may or may not add plain yogurt, but it is definitely better to add it ♪
It’s easy just to mix it, so please make it for everyone!
［材料］
クリームチーズ200g
プレーンヨーグルト70g
生クリーム200ml
グラニュー糖70g
レモン汁大さじ2
水大さじ3
ゼラチン小さじ3
○土台○
ビスケット85g
無塩バター50g
［作り方］
1.耐熱の容器に水とゼラチンを入れてゼラチンをふやかしておきます。
2.ジップロックにビスケットを入れて麺棒で潰します。ビスケットを潰したら溶かした無塩バターを入れて揉み込みます。
3.型にジップロックのビスケットを入れて押し固め、冷蔵庫に入れておきます。
4.ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラで滑らかになるまで混ぜます。
5.グラニュー糖を入れてゴムベラでさらに混ぜます。
6.ホイッパーに持ち替えてプレーンヨーグルトを入れて混ぜます。
7.生クリームを入れて混ぜます。
8.レモン汁を入れた混ぜます。
9.ふやかしたゼラチンを電子レンジ600W30秒で温めてから入れて混ぜます。
10.型に流し入れ、横に揺らしながら整えます。
11.冷蔵庫で3時間以上冷やして完成です。
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