これであなたは2度とパスタをシンクの上で水切りしなくなる
パスタやスパゲティの作り方なんて誰でも知っていると思うかもしれません。でもお湯が沸騰する前に塩を入れたり、パスタのパッケージに記載された茹で時間を厳密に守っていませんか？茹で上がったパスタを茹で汁ごとザルにあけるなんてことも？思い当たるようだったら、残念ながらあなたのパスタの作り方はちょっと間違っているようです。たかがパスタ、されどパスタ、抑えておきたい作り方のポイントをおさらいしてみましょう。次回作るパスタは、ワンランク上の味わいになるはずです。
※撮影用のパスタはあとでおいしくいただきました
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/how-to-cook-pasta/
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27件のコメント
いいxksかあいかkくぁいいswjsjしううsjs
これは本当に参考になる動画！
とても基本的な事から色々な事まで幅広い知識！ありがたい(*´꒳`*)
パスタはよく作ってるけどここまで茹でる事を掘り下げた事なかったわぁー
個人的には水漬けパスタが結構好きなんだけどね 笑
乾麺を水に浸けて、茹で時間短縮技もお願いします。
なんだこの哀愁漂うBGMはw
とか思ってたらしゃべったww
ちえとくがしゃべってびっくりした
パスタは半分におってから茹でるのが鍋にきっちり入るし食べやすいから好きだけどイタリア人に殺されるんやろうなぁ
めんどくさい
もう、冷凍のパスタをチンするわ。
久しぶりに見たから「最近は声も出るんだ〜？」と思ったら初めてだったのね
ｷｪｪｪｪｪｪｱｧｧｧｧｧｧｼｬｧﾍﾞｯﾀｧｧｧｧｧｧｧ!!!
飲食店でならまだしも家庭で多少茹で方失敗したからって捨てるのは解せない
アルデンテで茹でるのはフライパンでソースと絡める時にソースを吸って少し柔らかくなるから少し早めに茹でるってだけ
茹で汁とソースをしっかり絡めたいならブールマニエを使った方がいい
既製品ソースと絡めるだけのお手軽パスタなら固めに茹でる必要も茹で汁使う必要もなし
元は家庭料理なんだから変に気取らずに気軽に作った方がいいと思う
海外の人が作る卵かけご飯の作り方にダメ出ししてるようなもんでしょ
パスタの基本中の基本ですね！
パスタ捨てるのはアウト！！！
いい声してるね！
( ﾟдﾟ)<イケボォォオオオ
さすがに当たり前のことだった。
普段は絶対に真似できないものばかりなのに動画のふり幅が凄い。
喋った…だと！？
ダメな事一切してない事に驚きと、パスタ好きであるがゆえに自然に身に付いていた工程が正しかった事，良かった‼️そのお陰で毎回美味しい頂いてます
パスタ茹でたあと水で流しちゃいけないのなんかもっと深い理由かと思ったら全然当たり前の理由だった。
もこみちパスタ茹でる時、油入れてたな
で、結局 何がいいの？水の切り方とか
しゃべったァァァァ！
混ぜろっていっては同時進行でソース作れって…ころ○んせーじゃぁないんだから(笑)
捨てんなァ！
てか声出るのかよ、、、
んー
パスタソースに合わせて ゆで時間を変えてるし 太さも 変わる 塩も ソースに合わせて入れたり変えてるからなぁー
久しぶりにちえとく見たら日本語音声
ちえとくが普通のライフハックチャンネル状態に…なんか違うw
カロリーの暴力と脂(チーズや肉)とパプリカ(パウダー)がないと物足りないw
喋った！？
友人と作ると水のまま塩入れたり投入したパスタ押し込むだけ押し込んで混ぜなかったり湯ぎりで全部シンクに流したり出来上がりに冷水で濯いだりとやりたい放題なので、動画でも見てろと言って友人宅の台所でも自分が作るようになった……隣に居られると塩入れた方が沸騰が早まる！水で流さないと固まる！など意味不明なことしか言わないので…
私の選択は間違いじゃなかったようで安心した。
内容が滅茶苦茶ですね。