【オムも最高】ワンフライパン！サバキーマカレー🍛

【オムも最高】ワンフライパン！サバキーマカレー🍛

材料をフライパンへ直接入れるから、洗い物も少なく、簡単！

■材料
鯖水煮缶　1缶
玉ねぎ　1/2個
人参　1/3本
生姜　1片
にんにく　1片
カレールウ　2片
トマトケチャップ　大さじ2
水　100ml
バター　15g
ご飯　適量
オムレツ　卵2個分
パセリ　少々

■手順
1. 玉ねぎ・人参・生姜・にんにくをすりおろし機でフライパンに直接すりおろす。
2. バターを入れて、中火にかけて炒めていく。水分がなくなり、玉ねぎに色が付いてきたら鯖缶を汁ごと入れてほぐしながら炒める。
3. 一度火を止めて、水・カレールウ・トマトケチャップを加えて溶かし混ぜたら、再度火をつけて汁気がなくなるまで炒める。
4. ご飯の上にオムレツを乗せ、キーマカレーをのせ、パセリを散らす。

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