『全粒粉 丸パン』全粒粉パン アレンジ！丸くてコロコロかわいいパン♪ Whole-grain bread♪

『全粒粉 丸パン』全粒粉パン アレンジ！丸くてコロコロかわいいパン♪ Whole-grain bread♪

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#全粒粉#全粒粉パン
全粒粉の香り付けをした丸パンを作りました！とても簡単なのに風味豊かで最高に美味しいです！
全粒粉はなかなか使わないという方も是非この機会に使ってみてください！パン作りのレパートリーが
広がって楽しいです。ふわふわもちもちの食感でいただけます。

I made a round bread with aroma of whole grains! It’s very easy, but it’s flavorful and delicious!
If you don’t use whole wheat flour, please take this opportunity to use it! The bread making repertoire
It’s fun to spread. You can enjoy it with a fluffy and chewy texture.

■材料(8個分)
強力粉150g
全粒粉50g
砂糖 10g
塩 3g
ドライイースト3g
ぬるま湯140ml

■作り方
1.材料を全てボールに移し、しっかり混ぜ合わせます。
水とドライーストはしっかり混ざるように混ぜておきましょう。
2.表面がつるんとするまで捏ねたら、ボールにラップをして一次発酵50分（2枚程度になるまで）
3.生地を伸ばし8等分したら、丸く成形し天板に移します。上からラップなどをして乾燥させないようにしてから二次発酵 40分
4.発酵が完了したら中心にハサミで切れ目を入れ200℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。

■ Materials (for 8 pieces)
Strong flour 150g
Whole grain 50g
Sugar 10g
Salt 3g
Dry yeast 3g
Warm water 140ml

■ How to make
1. Transfer all ingredients to a bowl and mix well.
Mix water and doray yeast so that they are well mixed.
2. Knead until the surface is smooth, wrap in a bowl and perform primary fermentation for 50 minutes (until about 2 sheets)
3. Stretch the dough and divide it into 8 equal parts, then shape it into a round shape and transfer it to the top plate. 40 minutes of secondary fermentation after wrapping from above to prevent drying
4. When fermentation is complete, make a cut in the center with scissors and bake in an oven preheated to 200 ° C for 15 minutes to complete.