超簡単！９０分で作る！冷やしクリームパン♪生クリームとカスタードクリームがたっぷり入ったクリームパンが簡単に作れます！簡単なのでパン作り初心者さんにもオススメです。
超簡単！９０分で作る！冷やしクリームパン♪生クリームとカスタードクリームがたっぷり入ったクリームパンが簡単に作れます！簡単なのでパン作り初心者さんにもオススメです。材料は身近なスーパーで揃います♪
【生地材料】６つ分
強力粉 ２００ｇ
砂糖 １５ｇ
塩 ４ｇ
水 １３０ｇ
インスタントドライイースト ６ｇ
無塩バター １０ｇ
【濃厚カスタードクリーム材料】（一次発酵中に作ります）
卵黄２つ 約４０ｇ
砂糖 ５０ｇ
薄力粉 ２０ｇ
牛乳 ２１０ｇ
無塩バター １５ｇ
【仕上げ材量】
生クリーム ２００ｇ～４５０ｇ（たっぷり入れたい方は４００ｇ～がおすすめです）
粉糖 適量
・作り方
【目次】
00:31 材料・計量
01:04 生地作り（ヘラで混ぜる、ボウルの中でこねる）
03:24 一次発酵（４０℃で約１５分～２０分発酵）約２倍の大きさを目安※初めて作る方や慣れていない方は室温で２０分～３０分発酵している間にゆっくりカスタードクリームを作るのをオススメします。
03:41 カスタード作り
07:10 分割・丸め
08:04 成形
10:08 二次発酵（室温で約１０分～２０分発酵）ひとまわり大きく発酵（約１．５倍）を目安※発酵前に１８０℃１５分で予熱を忘れずに。
10:24 焼成(１８０℃で約１５分焼きます）
10:35 焼きあがり
10:43 生クリーム入れ
11:47 仕上げ（粉糖をかけます）
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6件のコメント
こりゃ〜又旨そうですね❤時短だから手軽に出来ますね✨ありがとうございました😊
成形後切れ目を入れなくても爆発しないんですか？😋
美味しく出来ました❤
休みの日のパン作り😊
楽しい😆💕✨
ちー坊さん✨
これからもよろしくお願いします。
さつまいも🍠のパンも作る✨
強力粉は国産で作ってらっしゃいますか？カメリアで作る場合水を増やすと思いますがどのくらい増やせばいいですか？
生クリームを入れる時に見えないのでどのくらい入っているかがわからず…（；＿；）
初コメント失礼致します。とても美味しそうで
ふわふわなパン。
チャレンジしたいと思いました❣️
一晩冷やしたらパンは硬くなってしまいますか？