チョコプリンの作り方

チョコプリンの作り方

バニラがほんのり香る滑らかで、バランスの良いチョコレート
＜カレボー＞　ダークチョコレート#811　でチョコプリンを作りました☺︎

0:00~ 材料説明
0:06~ 下準備
0:20~ 生地作り

１、プリンカップに溶かしバター（分量外）を塗り、余分な油をクッキングパウダーで
　　ふき取る
２、ボールにチョコレートを入れ湯煎で溶かす
３、鍋に牛乳を入れ沸騰直前まで温めて2に少しずつ加えその都度混ぜる
４、別のボールに卵とグラニュー糖を入れ混ぜる
５、４に３の１/８程度を2回にわたり加え、その都度しっかり混ぜる
６、５を3に戻し入れ全体を混ぜ、ザルで濾す
７、プリンカップに注ぎバットに並べお湯を２cm程度はる
８、150度に温めたオーブンに入れ30分焼く。途中20分で上部にアルミホイルで蓋をす
　　る。
　　焼き上がったら型のまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
９、型から出しお好みのトッピングをして完成！

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世界と日本のこだわり食品を販売しております🌱

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