簡単すぎ!ホットケーキミックスでりんごとクリームチーズのマフィン

ホットケーキミックスを使ったとっても簡単なマフィンです。リンゴの甘さがあるので砂糖は入れていません。そのままでもおいしいですが、メープルシロップをかけても。

【材料】6個分
・ホットケーキミックス 150g
・りんご 1個
・クリームチーズ    60g
・卵          2個
・米油         大さじ3

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