【紅茶クッキー】上品な香りで本格的な味わい！プレゼントにもおすすめ♪｜macaroni（マカロニ）

【紅茶クッキー】上品な香りで本格的な味わい！プレゼントにもおすすめ♪｜macaroni（マカロニ）

「紅茶クッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。紅茶の茶葉をたっぷりと入れた、アールグレイ香る上品な味わいのクッキーです。シンプルな作り方なのでお菓子作り初心者の方にもおすすめ。おやつにはもちろん、プレゼントにもおすすめなひと品ですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/129208

■調理時間：120分

■材料（約22枚分)
・薄力粉：100g
・アーモンドプードル：20g
・粉砂糖：60g
・紅茶（ティーバッグ)：1袋
・卵黄：1個
・バター（無塩）：80g

■下ごしらえ
・卵黄、無塩バターは室温に戻します。
・オーブンは170℃に予熱します。

■作り方
1. ボウルにバターを入れ、なめらかになるまでゴムベラで練ります。
2. 粉砂糖を加えて、白っぽくなるまですり混ぜます。
3. 卵黄を加えて、混ぜ合わせます。
4. 薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れ、紅茶を加えて切り混ぜます。
5. 粉気がなくなり生地がまとまったら筒状に形を整え、冷蔵庫で1時間休ませます。
6. 冷蔵庫から生地を取り出したら1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
7. 170℃に予熱したオーブンで16〜18分焼いて完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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