【材料3つ】こねない・発酵しない！フライパンに入れるだけで作れる、超簡単豆腐のチーズナン【ホットケーキミックス / 豆腐】
材料や使っている道具は↓
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memo
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ホットケーキミックスでチーズナンのようなパンのような、そんなものを作りました。
フライパンで作れるパンシリーズ第4弾として考えていましたが、ナンミックスあるしな～と思ったので、家にちょこっと余ってたホットケーキミックスの粉でアレコレ試してみました。
最初は豆腐100g入れたらべっちゃべちゃになったので、70gにしたら良さげ。
でも食感がパンっぽすぎるので、もうちょい水分量増やしたりしてなんとかならないかな～と90gにしたら100gと変わらなかったので、今回の結果を受け入れ、そういうナンのようなものでいくことにしました。
豆腐にした理由は動画内でも話していますが、食感が多少変わってくれれば…というのと、お菓子っぽさが減ってくれれば良いなという理由です。(少し前に米粉＋豆腐のチーズナンを動画にしたのもあって豆腐が安定かなと)
ただ、これが意味あったのかは正直わかりません。
フライパンの中で作れるシリーズは継続したかったので、ボウルなどは使わずです。
包み方も2つありますが、今回のように薄くしたほうが美味しいかなという気はしました。厚くすると生地の味にチーズが負けてしまったので、厚みはすべて外側に逃がし、全体的に薄めに。
粉の量を100gぐらいまで減らして薄くするというのも考えましたが、中途半端に残るのが嫌なので耳にしました。ピザ的な。甘くて美味しいので無味ではないですし、まぁアリかなと。
※試作の際、以下のレシピを参考にさせていただきました。(試作を開始する前の分量決め等)
https://oceans-nadia.com/user/153825/recipe/483126
https://oceans-nadia.com/user/384216/recipe/419350
https://cookpad.com/jp/recipes/21070511
ホットケーキミックス＋強力粉など別の粉を混ぜるものもいくつかあるようで、生地のモッチリ感を増やす・甘さを抑えるためにも、配合を変えてみるのはかなり良いと思います。
ただ今回は材料をできるだけ減らして簡単にしたいというのがあったので、全部ホットケーキミックスでいきました。
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使ったもの
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ホットケーキミックス 150g(1袋)
絹ごし豆腐(充填豆腐) 70g
チーズ 60~100gほど(多めが◎)
※お好みではちみつを塗ったり、塩を振ったり
※ホットケーキミックスや豆腐の種類によっては、水分量や吸水量、使われているものの違いでべちゃっとしたり、きれいにまとまらない可能性があります。なので少なめから試すのが良いと思います。
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使った材料や道具の詳細
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森永 ホットケーキミックス
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タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
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#ばくばクック #チーズナン #ホットケーキミックス
46件のコメント
ホトケ.*.꒰ঌ(✋ ˘꒳˘ 👌)໒꒱.*.
初めて聞きました😆
ホットケーキミックス久々買ってこようかな🤭
まーた美味しそうなの作っちゃって！
日曜日のオサレな朝ごはんにはもってこいじゃないですか！
ナン大好きだけど家じゃ無理だと思ってた！最高！
こんなの家で作れるんだ！？
大好きなナンシリーズ！
焼く前はメロンパンだったけど焼いちゃうと思った以上にホットケーキだったｗ
本職な方が見たらこんなの違うよって言われるかもだけど、手軽さから言えば
全然アリだと思うのです。
いつもいつも天才発揮しやがって！！助かる🥹💕
ホケミじゃないんだ！？😂
モンハンワイルズプレイ始めてからチーズナンハマっているので試しに作りますっっ！！
おいしいと約束されてるチーズの伸び方してる！🧀🥹
チーズナン❤
無〇良品でバターチキンカレー買って来る‼️
でも、ハチミツも美味しそう
明日 作る🎉
これは「サムネホイホイ」じゃあああああああ🤤🤤🤤🤤🤤🤤✨
毎回 毎回 体に良くて美味しいものを丁寧に教えてくださってありがとうございます😊
はちみつ🍯たっぷりかけて食べてみますね❤
ホットケーキミックス余りがちですぅ。フライパンの中でできちゃうしすごくいい〜✨甘めのナン美味しそう
チーズナンですか！早速作ります！
その手があったか！という感じ
ホットケーキミックスとはすごいいいアイデアでした
やってみたい いつも配信ありがとうございます✨
美味しそうですね✨️
作ります✨️
いつもありがとう😊
なんと！ホトケが家にあります！明日は日曜日、作るしかないですね〜b
ナンと言えば、米粉ナンが相当美味しくて、バタチキカレーの時は必ず作って食べてます😀 ホットケーキミックスに豆腐…初めてだけどお菓子感覚で美味しそう〜🤍ぜったい作ろう♪
今日、ナンの看板を見て〜
ナン食べたいナンと思っていたところに〜ばくばさんのナン😄ありがとナン😆
ヤッパ、天才🎉 いつも有難うございます。
どうも僕です。が大好きです。
ばくばクックさんのオートミールチーズナンの常連です。明日の朝ご飯は梅枝餅の肉餡バージョンを作る予定で餡を仕込んでいますが、こちらも近々作ることになると思います😂
ホケミ以外の略し方してる人、初めて見た気がするw
原材料費やすい！いつか作りたい！
えー今すぐ材料買ってきたい😂
材料がめちゃくちゃ少なくてびっくり😆
手軽に作れそうで良いレシピですね！
フライパンシリーズ大好きです✨休日の遅め朝食にもいいですね〜！作ります❣
ちょうど今日2ヶ月位前に出された豆腐のチーズナン作って食べました(3回目)♥こっちも美味しそうですね〜🤤
丁度 チーズナン作ってみようかと思ってました なんちゃってチーズナン
ホトケw
私はレシピメモするときはHMに略してます！
ちょうどカレー作ったところです！！
ナンもあったらなぁと思っていたら！！
作ります！
某ナンミックス使っていたけど､お高いんですよね😅
ホットケーキミックスはありがたいです
今回は特に伸ばし方が勉強になりました
チーズは3種類くらいミックスになってるシュレッドと、さけるチーズを混ぜて使うのがしょっぱのびのびで
好き
いつもありがとうございます🍀
たくさん試作されてるのですね！その中での、コレが「なんちゃってチーズナン」💖作ってみます😊
美味しそう‼︎
すぐ作って見ます。
5:23
ドキドキ✨
お上手✨✨✨😘
ホケm…ホトケ！
作ったら、5歳の娘が大喜び！
なるほど！そういう包み方ね⤴️良い👍
ご飯じゃなく おやつでも無くて日曜日の昼前に食べるヤツだと思ったわ😊
パルテノとご一緒にね⤴️脂肪0食べたよー☺️
ばくばさんお疲れ様です🎶 ばくば氏にしては、珍しくホトケの登場ですね！お豆腐入れるとモチモチになりますよね😊
材料もシンプルだし、チーズが最高🧀すぐ作ります💪✨
すごい簡単！！
ナンと？（笑）大好きですよ。美味しそうですね。
これはチーズナンじゃない！もっとおいしい何か…
おいしそう…！ホットケーキミックス独特の味が気になるのですが、おからパウダーではできませんか…？
今度作ってみます🌼
いつもわかりやすくて助かります✨