【香り広がる】ふんわりBIGシナモンロール🌀

【香り広がる】ふんわりBIGシナモンロール🌀

おっきくて甘いからコーヒーによく合うよ♪

■材料
《生地》
溶かしバター　120g
牛乳　250g
砂糖　120g
ドライイースト　10g
小麦粉　700g
塩　6g
ベーキングパウダー　10g
《フィリング》
無塩バター　50g
ブラウンシュガー　200g
シナモン　10g
《シュガーグレイズ》
クリームチーズ　150g
牛乳　50g
溶かしバター　50g
バニラエッセンス　大さじ1
粉糖　150g
シナモンパウダー　適量
【事前準備】
フィリングの材料を混ぜておく。
シュガーグレイズの材料を滑らかになるまで混ぜておく。

■手順
1. バター、牛乳、砂糖、ドライイーストを混ぜる
2. 小麦粉の3/4を加えて混ぜ、ラップをして1時間休ませる。
3. 残りの小麦粉とベーキングパウダーと塩を加えてさっくり混ぜる
4. まな板に取り出して滑らかになるまで捏ね、平たく伸ばす。
5. フィリングを薄く塗って5等分に切り分け、太くなるように巻く。
6. スキレットに乗せてラップをして30分間休ませる。
7. 160度のオーブンで50分間焼く。
8. 皿に移し替えてシュガーグレイズをかけたら完成。

食・旅・DIYをテーマに「驚きと発見」を毎日お届けする @tastemade の日本公式アカウント。
公式website：https://www.tastemade.jp/
Instagram： https://www.instagram.com/tastemade_japan/
facebook： https://www.facebook.com/tastemadejp/
Twitter： https://twitter.com/Tastemade_japan
Pinterest：https://www.pinterest.jp/tastemadejp/overview/
TikTok：https://www.tiktok.com/@tastemadejapan
ちびめし TikTok： https://www.tiktok.com/@chibimeshi