オーブンなしで作る濃厚生モカチョコレートタルトの作り方。簡単コーヒーチョコレート

オーブンなしで作る濃厚生モカチョコレートタルトの作り方。簡単コーヒーチョコレート

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だいぶ暖かくなりましたね😌

天気がいいとコーヒーを飲みにカフェに出かけるのですが、いつも私は｢カフェモカ｣を注文する程モカ好きです😋

ふと、モカチョコレートが食べたくなって
作ってみました😉

混ぜて冷やすだけでとっても美味しいモカチョコレートになりましたので是非試してみて下さい😉

【材料】15cm×15cmスクエア型
タルト生地
・ビスケット 100g程度
・溶かしバター(無塩) 40g

モカチョコレート
・ホワイトチョコレート 240g
・生クリーム 120cc
・インスタントコーヒー 大さじ1杯
・無塩バター 15g

ココアパウダー
アーモンドスライス

【作り方】
①ビスケットを細かく砕き溶かしバターを加えてよく混ぜてクッキングシートを敷いた型に入れてしっかり押さえつけて冷蔵庫で10分程度冷やし固める
②ホワイトチョコレートを溶けやすいように細かく砕いて耐熱容器に入れて電子レンジ600ワットで30秒加熱する
③鍋に生クリームを入れて沸騰直接まで温めてインスタントコーヒーを入れてしっかり溶かす
④温めたコーヒーをホワイトチョコレートにかけてよく混ぜてバターを加えてしっかり溶かしたら冷やしておいた型に流し込み平にならしたら冷蔵庫で3時間以上冷やし固める
※溶けきらなかった場合はレンジで10秒ずつ温める
⑤お好みでココアパウダー、アーモンドを散らして完成

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