ココナッツの風味が食欲そそる コーヒーゼリーココナッツミルクがけ ｜ moguna[モグナ]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
　　コーヒー(濃い目)・・・200ml
　　砂糖・・・大さじ3
　　ゼラチン(粉)・・・5g
　　コーヒーリキュール・・・大さじ1/2
　　ココナッツミルク・・・適量

【手順】
　　(1) 鍋にコーヒーを入れて80℃に温める。
　　(2) 砂糖を加えて煮溶かし、火を止めて粉ゼラチンを加えて溶かす。
　　(3) ボウルに2を移し、30分冷ましてからコーヒーリキュールを加えて混ぜる。
　　(4) グラスに静かに注ぎ入れる。
　　(5) 冷蔵庫で2時間ほど冷やして固める。食べるときにココナッツミルクをかける。

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