26件のコメント

  1. こちらの動画の栗は つくば という比較的早生の品種で出荷されて鮮度の良いうちに試した動画になります。熟成栗や時間が経っている栗は渋皮との癒着がしっかりとしているにで剥きにくいものもあるかもしれません。試す際は鮮度の良いうちがおすすめです!!また、鬼皮を剥いたあと、渋皮をまたお湯に入れますが、その時ボウルのお湯が冷めないようにラップをして、隙間から栗をボウルに入れてみてください😊そうするとより、渋皮が剥けやすくなりました!動画にはのせてませんが渋皮を剥いたら、変色を防ぐためにすぐ水に入れて、2,3時間アク抜きしてから色々なお料理につかってみてくださいね!

  2. これぁ凄いアイディアですね、プロ級です、美味しそう❗油で素揚げしても美味しそう!自分は、寸胴で里芋等煮ながら、その上で栗を蒸します、蒸し終わったら冷まして野菜室に保存しながら食べますが、甘くて、焼き栗並です、有難うございました🙇❤。

  3. ❤素敵❤
    まさに今栗が冷蔵庫にあって皮むきが、、、って思ってました~
    早速やって見ます❤

    ありがとうございます❤

  4. この前、栗ご飯しました。
    相当めんどくさくて、二度としたくないと思いました。栗もいーっぱい残ってます…
    この動画の通りにやってみます。

  5. すごい😆⤴️すごい😆⤴️すごい😆⤴️
    栗ご飯諦めてたけど、自分で出来そう‼️さつま芋の炊き込みご飯作ったら美味しかったけど、栗ご飯はもっと美味しいと思うので、やります‼️

  6. 渋皮が動画みたいに簡単ではありませんでした。
    鬼皮を剥く5倍も時間がかかりました。
    栗を大量に買い込んでやってみたので残念でした。

  7. こんな裏ワザがあったとは😂
    いつも栗ご飯食べたいなと思ってても皮むきの事考えると面倒で市販の奴買って作ったりとかしてたんですが本当なら手作りで食べたかったので近い内作って見ます😍
    ありがとうございます😊

  8. コレ栗を買ってきて好きな時に解答して調理出来ますね✨️✨️今から栗を冷凍しておいて、お正月の栗きんとんの時解凍してやってみます!!!

  9. 父が栗ご飯好きなんです!
    やってみます!
    買って直ぐ冷凍すると!
    まさかの目に見えない虫🐛さん撲滅にもなりますね!
    ジャガイモは冷凍できないけど栗🌰はシヤカシヤカにならないのですね!
    長期冷凍でも大丈夫なんでしょうか?
    季節外れの栗ご飯ができそーですね!?

  10. すごい✨✨✨
    剥くのがおっくうで栗ご飯した事無かったけど、これはやりたい‼️早速お水に浸します🌰

  11. なる程😮改見てからだと改良されたのがわかる改だと渋かわも同時に剥ける熱湯にラップで10分待つがきいてるのか🤔凄い研究されてる✨️これも楽なんだけど😊3年の研究成果素晴らしい

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