タイの定番スイーツ！さつま芋を使ったお手軽スイーツを紹介してみた！ไข่นกกระทา,มันแกงบวด -福岡のタイ料理 まかないDiary – EP2015

タイの定番スイーツ！さつま芋を使ったお手軽スイーツを紹介してみた！ไข่นกกระทา,มันแกงบวด -福岡のタイ料理 まかないDiary – EP2015

【揚げボール】
サツマイモ　250g
片栗粉　100g
小麦粉　15g
ベーキングパウダー　小さじ1杯
グラニュー糖　70gほど
塩　ひとつまみ
ココナッツミルク　50g（加減を見ながら）
揚げ油

【さつま芋のココナッツミルク煮】
サツマイモ 130g
ココナッツミルクと水をそれぞれ150g合わせたもの（計300g）
ココナッツミルク（そのままの状態）50g
ココナッツシュガー　20g
グラニュー糖　10g
塩　1g

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○タイ料理レストラン バンダル

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