有元葉子さんの「いま、この季節だけの わたしの楽しみ」Vol.17|我が家のいちごのケーキ

寒い冬を乗り越え、希望に満ちあふれる春の季節がやってきました。 今回は、有元さんの「我が家のいちごのケーキ」をご紹介し …

32件のコメント

  1. 自分でチョイスして作るショートケーキは、作る方も食べる方もうれしいですね❗今度、カステラとホイップクリームでやってみます❗😋

  2. すごい😳
    形にこだわらず、好きな分量を取って、でもとてもオシャレ✨で保存版レシピ👏👏👏スポンジの材料も体のこと、味、全て考えられている😳
    とても魅力的なケーキ💕
    やってみたい、是非真似してみたいと思いました😊

  3. 苺マリネってケーキにするの新しいかんじですね!

    クリームとスポンジと苺の馴染んだ感じがうちの子は好きなのでこちらは思いつきませんでした〜

  4. ゴールデンウィークに子供たちが帰ってきた時につくりました💕 スポンジケーキも軽く湯して作った生クリーム手早くてまきました マリネしたいちごも好評でした

  5. 昔はスポンジを焼いてデコレーションしていましたが最近は有元さんと同じように作ってスコップケーキにしています!

  6. 初めまして!
    私たちは知る必要があります
    インドは食べ物にも牛のたわごとと牛のおしっこを入れます。
    だから食べ物にも注意する必要があります。
    インド料理は特に子供や妊婦を食べてはいけません
    これも興味を持ってください。

  7. デコレーションしないこの食べ方は逆にお洒落ですね🍓😊 バナナの場合🍌レモン砂糖マリネで変色も防げますしね😄 スポンジを焼くのが…と思う時は、クロワッサンや🥐ふわふわパン🍞で可愛いフルーツサンドできますね🍈🍇❣️

  8. とても勉強になりました。 わざわざ型を用意しなくても、こういうふうに工夫すると、良いですね! 卵の泡立て方、また、オイルを使わないでも出来ることを知りました。 ありがとうございます。💞 作って見たいと思います。☺️

  9. 私は生クリームはほんの少しでスポンジを🧽食べたい派で、イチゴもレモン汁とグラニュー糖で本当に美味しそうです♪
    これで私も作ります❗️

  10. シンプルでとても美味しそう❤
    是非真似して作ってみたいです。
    先生の食材や道具を丁寧に扱われる所作が穏やかで美しくて見習いたいです。作っている時間も豊かに気持ちになります❤

  11. 内容はとても良いのに音楽が大きすぎて有元先生の声が聞こえにくいのが残念です。

  12. 角ザルで焼くアイディア、天才です!!!!!
    目からウロコでした。生地を冷ますときも楽で良いですね。
    今度真似してみます✨

  13. これよこれ、
    これでいいんですよ

    「回転台ないなぁ、へら用意して生クリームを塗りたくって…」とか
    「型は17㎝?18㎝?あれ、ないよ?」とか
    「卵黄と卵白を分けて黄身が混ざらないように」とか

    全部いらない

    食べたいものだけ作って、
    食べたいだけ取って味わう

    すべて効率的で無駄がない

    極めつけは、
    いちごを甘いレモン汁でマリネなんて、最高じゃないですか、他に見たことないですね
    さすがです有元さん、聡明な方、大好きです

  14. ラ バーゼさんのステンレスボウルを使っています。縁が折り込んでいないので洗う時は楽なのですが、生地を練る際、左手でボウルを押さえますが、手のひらに縁が食い込んで痛みます。改善していただくと有り難いです。

  15. このシンプルで楽しいレシピが好きでもう5回ほど作りましたが、どうしてもスポンジがふわふわにならない…😢なぜだろう

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