【パン作り(中種)】酵母パンをさらにおいしくする方法【天然酵母パン】
酵母液から、じっくり熟成させながら作る中種を作り、パンをさらにおいしくします。
ぜひ最後までご視聴ください。
中種を作っておけば、冷蔵庫で1ヶ月保存できます。
ぜひ作ってみてください。
🍞酵母を育てる方法
🍞元種で作る方法
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1件のコメント
前回の酵母を参考にさせていただいて、作ってみたら、見事に出来上がりました。思ったよりも簡単でわかりやすかったです。
次回の動画も楽しみにしています。