[離乳食　カミカミ期]夏野菜たっぷりで栄養バランス抜群!ラタトゥイユアレンジ｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方

[離乳食　カミカミ期]夏野菜たっぷりで栄養バランス抜群!ラタトゥイユアレンジ｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方

ママのためのお役立ち動画を公式Facebookページを中心に毎日配信しています♪
参考になったら、ぜひいいねやチャンネル登録してくださいね♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/channel/UC26H3H7aEUnMwF7hztP07Og
▷Facebook
https://www.facebook.com/MAMADAYS/
▷Instagram
https://www.instagram.com/mamadaystv/

旬の夏野菜を離乳食でも取り入れてみませんか？
鶏肉と野菜がたっぷり入った、栄養満点のラタトゥイユで夏にぴったりなメニューにしましょう！
ご飯と混ぜてリゾットにしたり、白身魚のソースにしたり、色々な料理に活用できますよ♫

【夏野菜たっぷりで栄養バランス抜群!ラタトゥイユアレンジ】

◆夏野菜たっぷりラタトゥイユと使い回し　

　材料（4食分）
　トマト 　　　　　　40g*種を除き、1cm角に切る
　かぼちゃ 40g*皮と種を除き、1cm角に切る
　玉ねぎ 20g*1cm角に切る
　ナス 20g*1cm角に切り、水に10分程さらしてアクを抜く
　ピーマン 20g*1cm角に切る
　鶏ひき肉　　　　　 60g
　水　　　　　　　　 適量
　塩　　　　　 　　　少々

　作り方
　1.小鍋に材料を全て重ねて入れ、水を鍋底1cm程度に入れて蓋をして、弱火で野菜と肉に火が通るまで加熱する。
　※途中水がなくなりそうになったらその都度追加してください。

　★ポイント
　少量の水を入れて蓋をして、あとは野菜の水分自体で蒸し茹ですることで、野菜の甘みが茹で汁に流れづらく美味しく仕上がります♪

◆アレンジメニュー
　①トマトリゾット
　　材料（1食分）
　　ご飯　　　　　　　80g
　　ラタトゥイユ　　　1食分
　　水　　　　　　　　大さじ1〜大さじ2　　　

　　作り方
　　1.全ての材料を耐熱容器に入れて600wで1分半〜2分加熱。

　②白身魚のソテーとラタトゥイユ
　　材料（1食分）
　　白身魚　　　　　　　15g
　　小麦粉　　　　　　　適量
　　バター　　　　　　　2g
　　ラタトゥイユ　　　　適量

　　作り方
　　1.白身魚は一口大に切り、小麦粉をまぶしてバターで焼く。
　　2.ラタトィユをかける。

対象
パクパク期（生後1歳頃〜）ころのお子さまから召し上がっていただけます。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html

正しく保存して長持ち！野菜の保存方法（キャベツ、ジャガイモ、タマネギ編）｜How to stock vegetablesHow to stock
vegetables 初めてでも簡単

[離乳食 モグモグ期]とろみづけ簡単! 苦手野菜も克服! バナナでとろみパン粥｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方

[離乳食後期から]旬の野菜で! とろ〜り食べやすい ナストマトのとろとろ煮｜ママ 赤ちゃん 初めてでも簡単レシピ 作り方 recipe

[離乳食 カミカミ期]電子レンジで!アレンジ自在! ふわふわスティック蒸しパン｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方

『なすドック』 旬の野菜で夏を満喫☆ EGGPLANT DOG RECIPE
https://www.youtube.com/watch?v=SzruktzSa2A

『野菜の包み焼きパイ』美味しく野菜不足解消！ / mogoo

ごはんと一緒に食べちゃう！野菜たっぷりラタトゥイユ | Ratatouille with lots of vegetables | kurashiru
[クラシル]

簡単おいしいラタトゥイユ♡ Easy tasty way to make Ratatouille♡

【レミーのおいしいレストラン】夏野菜ラタトゥイユの作り方