視聴者さん1番人気の【焼きしゃぶサラダ】野菜がモリモリ食べれる絶賛レシピ!豚しゃぶサラダ

ご家族の健康に!野菜がぱくぱく食べられるレシピです!
我が家ではもうリピート&リピートのレシピです!
だまされたと思って作ってみてください(笑)やばいくらい美味しいです👍
冷蔵庫に余ってるポン酢醤油やゆず胡椒があれば是非!
柚子胡椒はマストです〜〜!
ゆず、ポン酢、カイワレ、ごま・・・香りも食欲そそります〜。
野菜嫌いなお子さんも料理教室ではガツガツお替わりしてた肉もたっぷりの【おかず系サラダ】です。ご飯にも合いますよ〜✨(うちの子達は丼にしてました)
レシピの【合わせ調味料】はしっかり味なのでレタスたっぷり丸々一個使ってね💛
ぺろっと食べれちゃいます!
クリスマスや忘年会シーズンですが、こちらも疲れた胃袋の調整にどうぞ♪♪
私も昨日は食べすぎたので今日作ろう〜!健康的な食生活に♪

<材料>
豚ばらしゃぶしゃぶ用・・・200〜250g
塩胡椒・・・少々
日本酒・・・大さじ1/2〜1

合わせ調味料(野菜モリモリ用の量ですよ〜)
ポン酢醤油・・・大さじ3〜4
ごま油・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1/2(レタスの量が少なかったら入れなくてOK)
柚子胡椒・・・少々(動画では入れすぎたー)
白すりごま・・・大さじ2〜3(多いほうが美味しい)

グリーンリーフレタス・・・大きいの丸々一個
カイワレ大根・・・1パック
きゅうり・・・1本
大葉やセロリを入れても香りがアップして美味しいです。
熱々を混ぜたらすぐに食べてくださいね〜〜!

#年末の疲れた胃袋にどうぞ #美味しいサラダ #おかず系サラダ 
今回の編集・・・パパ

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KKT(熊本県民テレビ)『てれビタ・もぐもぐクッキング』に出演中!

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今後も美味しくて簡単で健康的なレシピを料理教室風にアップして行きますね!
料理教室で大人気だったレシピもじゃんじゃん公開していきます!
ところどころに便利な保存やコツもたくさん登場します👍
チャンネル登録して頂ければお見逃しなく見ていただけると思います💛

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(私も沖縄の親友とよく情報交換してます〜^^)

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熊本県で料理教室(FROM MAMA’S KITCHEN)をやっている元気ママです♪
15年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住!
畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して12年経ちます。
最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、
いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で、
料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・
そこで53歳にしてYouTubeを決意!
(私の中で超〜勇気がいりました!!)
これで会えない生徒さんやお友達にも見てもらえます。
大変な事も多いけど何事も前向きにとらえて頑張ります!
応援してくれる仲間が増えれば嬉しいです!

15件のコメント

  1. 簡単でとっても美味しかったです👍
    これからも簡単、美味しいをお願い致します😋

  2. ママさんの、「ほんっとーうにっ!!」が、好きです😋✨本当に美味しいのが伝わってきます🍴お肉湯がくより楽だし、焼きしゃぶサラダ絶対作ります♪

  3. 焼きしゃぶサラダ、初挑戦で今夜のおかずにしてみます。
    お使いのフライパンは何処のメーカー?でしたっけ?
    見た気がするのですが、思い出せません。教えて頂けません

  4. 美味しかったです!
    ねぎ焼きのレシピからファンになりました。
    ピーマンのじっくり焼きつけるやつもこちらのサラダも作ってみました。その結果…
    チャンネル登録してあらかた作ってみよう!と思いました!
    素敵なレシピをこれからもよろしくお願いします!
    ちなみに…国産の豚バラのしゃぶしゃぶ用がいつものスーパーに無かったので、ロースしゃぶしゃぶ用の中でも油な多そうなもので代用しました。
    油の旨味などは違うかもしれませんが、ごま油多めで作ってみて、めちゃウマでした。きっと今後何度も作ります。

  5. こんにちは。いつも楽しみに拝見させていただき、作っては好評を得ております。
    ところで、柚子胡椒を使っていらっしゃいますが、苦手な子供には何を代用すれば良いでしょうか?

  6. 元気ママさん、こんばんは!この動画はだいぶ前に見て知っていましたが、本日初めてトライしてみました。ポン酢がいいお仕事をしてました。働き盛りの婿殿も気に入ってくれそうです。娘はご飯の上に野菜を乗せて丼にして、温玉を乗せたりしてもいいのでは?とアイディアをもらいました。丼ならお昼ごはんにも良さそう~と思いました。いつもご飯の助けになっております。ありがとうございました。

  7. これ、ほんっと美味しいんですよね!昨日も夕飯のメインでした。

    サラダという位置付けですが味付けもしっかりしていてご飯も進み、主菜になるんです。

    たとえとして適切か分かりませんが、「野菜メインの生姜焼き」みたいなくらいにバクバクと箸が進むメニューなんですよね。

    再生数とコメント数を見てると実際に作った人が少ない部類のメニューなのが残念です。

    僕自身、最初に作った時はボウルからはみ出る大量のレタスに怖気づいてしまい、レタスの量を減らそうかと悩みました。

    (怖かったけれど結局はレシピ通りにしたところ大正解でしたw)

    更に、いざ食卓にボウルごと出したら

    「えっ?今日のおかず、サラダ!?」と家族に指摘されましたが、実際はみんな驚くほど箸が進みました。

    スパサラや焼きしゃぶサラダなどは元気ママさんの真骨頂なので浸透して欲しいです。

  8. 元気ママさん~❤
    今夜作りました!夫婦二人なのにレシピの分量で作ってペロリです😋
    これってハマりますね。野菜が美味しくワインのおつまみにもなりました🥂

  9. おはようございます☀
    何時もこのサラダ🥗作ってます。最高に美味しく、野菜🥦🥬たっぷり、レシピありがとうございます😊感謝しています。

  10. 元気ママ💐美味しいそうです。大きなボ━ルに大盛のサラダ菜ときゅうり、かいわれ大根入れてるだけでも、食欲わくのになんと豚肉を入れて、食べるなんて😊😍

  11. 元気ママさん、こんにちはぁ。先日作りましたーーっ。美味しくて美味しくてーっ。お野菜倍くらいでよかったかもーと思い近いうちにまた作りますっ。最高に美味しいですっ💚

  12. 本当に本当にこのお料理美味しいです❤

    夏でも、さっぱりお肉も野菜もたっぷり摂れてあっという間にペロリでした ✨
    元気ママさんのレシピも、端麗な容姿も飾らないお人柄も癒されるお声も大好きで~す♡

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