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さわやかなオレンジの香りと味の美味しいマドレーヌです♡

材料　シリコンマドレーヌ型6個➕マフィンカップ1個分

オレンジ　1/2個
バター　30g
グラニュー糖　大さじ1
卵　1個
はちみつ　大さじ1
オレンジの汁　大さじ1
オレンジの皮　小さじ1
ホットケーキミックス　50g

粉糖　25g
オレンジの汁　小さじ1と1/2
オレンジピール　適量　　

作り方

①オレンジを横に半分に切り、汁を絞って皮はすりおろす。
②ボウルにバター、グラニュー糖、卵、はちみつ、オレンジの汁、オレンジの皮を都度混ぜて入れる。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。生地の出来上がり。
③シリコンマドレーヌ型に生地を流し入れる。残った生地はマフィンカップに入れる。
トントンして180度に予熱したオーブンで18時分焼く。竹串チェック。ひっくり返して取り出し、あら熱をとる。
④アイシングを作る。粉糖にオレンジの汁を入れてよく混ぜる。出来上がり。
あら熱が取れたマドレーヌにアイシングをつけて、オレンジピールを飾って出来上がり。