アレンジ自由！基本のコッペパンの作り方(How to make Dog Bun)

アレンジ自由！基本のコッペパンの作り方(How to make Dog Bun)

今回は、何をはさんでも相性抜群の基本のコッペパンの作り方です。
シンプルな材料で作っているのでお惣菜からホイップクリームやカスタードなどの甘いものまで何をはさんでも美味しく食べられます。

このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます！
ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます！
パンの他にもお菓子やスイーツなども作ります。
質問や感想などがあればコメント欄にお願いします。

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生食パン

米粉湯種を使った生食パン

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【レシピ】4個分
強力粉　　150g(100%)
砂糖　　 　15g(10%)
塩　　　　　2g(1.4%)
イースト 　1.8g(1.2%)
水　　　 　97g(65%)
バター　 　12g(8%)

【Recipe】
Bread flour　150g(100%)
Sugar　15g(10%)
Salt　2g(1.4%)
Dry yeast　1.8g(1.2%)
Water　97g(65%)
Butter　12g(8%)

＃コッペパン ＃基本のパン ＃パン作り方