HMで簡単『クッキーマフィン』15分で完成～混ぜて焼くだけ！！オレオマフィン😊
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オレオカップケーキ🧁
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HMで簡単『オレオマフィン』15分で完成～混ぜて焼くだけ！！
“ingredients” 『材料』
oreo cookies or noir オレオ又はノアール 9枚
60g unsalted butter 無塩バター
45～50g sugar 砂糖
1 whole egg 卵 1個
vanilla oil バニラオイル 数滴
a little salt 塩 少々
50ml milk 牛乳（常温）
pancake mix ホットケーキミックス 150g
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
材料を軽量し常温に戻しておきます。
バターは指で押して柔らかくなるくらいまでおいておく。
オレオは砕いておきます。
無塩バターを泡立て器で混ぜます。白っぽくなってくるまで混ぜます。
砂糖を3回に分けて入れその都度泡立て器で混ぜます。
溶いた卵を３回に分けて入れます。
バニラオイル、塩を入れて混ぜます。
ホットケーキミックスと牛乳を3回に分けて交互に入れて混ぜます。
最後の粉入れの時はゴムべらで混ぜたほうがいいです。
混ぜ終わったら砕いたオレオを4枚生地に混ぜます。
カップケーキ型に均等に流し入れて、飾りに残りの砕いたオレオをのせます。
甘さは控えめです。甘いのがよければお砂糖を50g入れたり板チョコ1枚砕いて入れたりして下さい。
子供達が小さい頃は毎日のように焼いていたカップケーキ🧁ホットケーキミックスを使って簡単に作れるので是非作って見てください。
当日も美味しいですが、次の日の方が生地とバターや牛乳が馴染んでしっとりとします。私はその方が好きです。
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Butterfly knot
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#料理 #nadia #簡単レシピ #おうちカフェ