[パン作り]ほろ甘く危険な香り！かんたんミルク湯種で作る絶品パヴェ♡/激おいしいふわふわミルクパンの作り方/可愛い手作りパンPave

[パン作り]ほろ甘く危険な香り！かんたんミルク湯種で作る絶品パヴェ♡/激おいしいふわふわミルクパンの作り方/可愛い手作りパンPave

キューブな見た目が超可愛くて、ふわふわ・と〜っても香り高く美味しい ♡パヴェ♡

特別な材料は必要なく、いつものパン作りの材料でほぼ作れてしまいます！詳しくは下記レシピをご参照ください^ – ^（特濃牛乳と練乳は微妙ですね・^_^;）

湯種は長時間寝かせなくてもすっごく短時間で効果を発揮してくれますので、是非是非最後までじっくりご覧なって下さい〜🎵

ご質問やご感想も お気軽コメントしていてだけたら嬉しいです♡♡♡

The cube looks super cute, fluffy, and fragrant and delicious ♡ Pave ♡

You don’t need any special ingredients and you can almost make it with your usual bread ingredients! Please refer to the following recipe for details ^ – ^
Yudane works in a very short time even if you don’t leave it for a long time, so please take your time to see it to the end 🎵

I would be happy if you could freely comment on any questions or comments.

#パンレシピ
#簡単パン
#練乳パン

★Pave★
ミルク湯種で作るパヴェ（ミルクパン）
※レシピの商用利用・無断転載はご遠慮ください。

【湯種】
強力粉　50g
牛乳（特濃牛乳）　60ml
1時間程度休ます

【パン生地】
強力粉　200g
砂糖　20g
塩　3g
インスタントドライイースト　3g
牛乳（特濃牛乳）　120ml
練乳　30g
無塩バター　20g

【発酵】
一次発酵　40℃ 30分程度で生地が2倍ぐらいになるまで発酵させる。

三つ折りをしたら冷蔵庫で30分寝かし、27cm✖️12cmに伸ばし4辺を1cmずつ切り落とし、25cm✖️10cmの大きさに整えてから5cm角に切る。

二次発酵　40℃ 25分

【焼成】
塗り卵、牛乳を合わせてトップ面だけに塗る
190℃ 15分
焼き上がったら熱いうちに溶かしバター（有塩）を塗る
※レシピの商用利用・無断転載はご遠慮ください。

★湯種を使ったパンはこちらでもご覧になれます(^-^)

【パン作りVlog】時短でも湯種ってすごい！ミルクハースの作り方//たった数時間で濃厚もっちりふわふわでクープの美しいパンに！/朝食・ランチに最適/オーバーナイト無し/幸せ感じる癒しパン https://youtu.be/0ogca7PnTU0

SUB【パン作りVlog】湯種ならでは！超もちふわ “かんたん抹茶ブレッド “の作り方//このレシピなら次の日でも柔らかさが長く続きます！/Tasty Matcha bread/抹茶食パン https://youtu.be/xjKSOMZzfMw

Pave (milk bread)
【 Yudane 】
Bread flour 50 g
Milk (special concentrated milk) 60 ml
I will be absent for about an hour.

[Bread dough]
Bread flour 200 g
Sugar 20 g
Salt 3g
Instant dry yeast 3g
Milk (special concentrated milk) 120 ml
Condensed milk 30 g
Unsalted butter 20 g

[Fermentation]
Let the dough rise for about 30 minutes at 40 °C until it doubles in size.

After folding it into three, let it rest in the refrigerator for 30 minutes, stretch it to 27 cm ✖️ 12 cm, cut off 4 sides by 1 cm, cut it into 25 cm ✖️ 10 cm pieces, and then cut into 5 cm cubes.

Secondary fermentation: 40 °C for 25 minutes.

[Baking]
Coat the top with egg and milk.
190 °C for 15 minutes.
Spread melted butter (salted) while it is hot when it finishes baking.

★You can also see bread made with yutane here (^ – ^).

[Bread making Vlog] Even if the time is short, the tane is amazing! How to make milk hearth// A rich, chewy, fluffy and beautiful coupe bread in just a few hours! Perfect for breakfast and lunch/No overnight/Healing bread that makes you happy https://youtu.be/0ogca7PnTU0

SUB [Bread making Vlog] If it’s a hot spring, then! How to make super fluffy “Easy Matcha Bread”// With this recipe, the softness lasts for a long time even on the next day!/ Tasty Matcha bread/Matcha bread https://youtu.be/xjKSOMZzfMw ♡ ♡ ♡