Strawberry Cream Cheese Pull-Apart Bread いちご粒ジャムちぎりパン-とろりクリームチーズ味

Strawberry Cream Cheese Pull-Apart Bread いちご粒ジャムちぎりパン-とろりクリームチーズ味
クッキーに使おうと思って買ってあった粒ジャムが沢山あるので、ちぎりパンに入れて焼きました。
最近は粒ジャムの種類も増えてほんと色んな味があり、選ぶのが楽しい♪
味は強くはないので、粒ジャムだけだとちょっとぼんやりしてしまうので、クリームチーズを合わせました。
ふわふわでとっても美味しいパンになりました。
粒ジャムがあちこちから顔を出すので、可愛らしいちぎりパンになります。
粒ジャムは苺味の中に一部残っていた練乳粒ジャムがほんの少し入っています、、、。

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【Ingredients】 (20cm)square Cake Pan
210g Bread flour
5g skim milk powder
80g water (40℃ warm)
70g milk (40℃ warm) 
20g sugar
3g salt
3g Dry yeast
20g Unsalted butter
50g Strawberry jam(solid)
60g Cream cheese

【材料】 20cm 角型
強力粉 210g
スキムミルク 5g
ぬるま湯(40℃位) 80g
牛乳(40℃位)  70g
砂糖 20g
塩 3g
ドライイースト 3g
無塩バター 20g
苺ジャム(粒ジャム) 50g
クリームチーズ 60g

粒ジャムについて
粒ジャムは生地に混ぜ込むだけで簡単にジャムの味が出せる優れものです。150℃の低温でも綺麗に溶けてくれます。
マフインやクッキーにも混ぜ込んで使えます。特にパン生地は柔かいジャムは包みにくいですが、固形タイプなのでとても便利です。

46件のコメント

  1. このレシピの半量、チョコチップで作りました
    前日のパン作りは失敗したけど
    大成功しました\(^-^)/
    子ども大喜びのふんわりに仕上がり大満足です(^^)
    素敵な動画ありがとうございましたm(__)m

  2. おいしそう!!
    粒ジャムが一粒落ちた時のカフェマルさんのあっ…って反応が動画でも見て取れて癒されました

  3. 食パン作りにはまっているので、大変参考になります。だいぶ柔らかい段階からこすりつけるように捏ねるのがコツですかね?

  4. 私パン生地に、バター混ぜるところ好き!あの、ねちゃねちゃ音が好きなんだよね~。でも、こんなこと書いたら変なやつみたいになるから嫌なんだよね~(。-ω-)

  5. That is not strawberry jam. Strawberry jam is a spread that you put on toast. Where did you get those pellets and what exactly is it really called?

  6. Ich kenne dieses Teig Rezept. Machen Sie die Butter gleich von Anfang an und die Masse weniger Arbeit gleiches Ergebnis

  7. 信じられないくらいふわふわで美味しくできましたーありがとうございます。

  8. cookkafemaruさんの焼くパンがすきで
    いつも参考にさせて頂いてます。
    特にふわふわのパンが私は好きです。
    孫たちも美味しいと言って食べてくれます。
    ありがとうございます。
    これからも色々と教えて頂けたら嬉しいです。

  9. É de dar
    Águas na boca 👄 😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏🇧🇷 adorei essa deliciosa receita 🙏

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