【ペスカタリアン管理栄養士】Vegan croquette |ヴィーガンコロッケ

こんにちは、Kaoriです。

今日はソイミートを使ったコロッケを作りました。
普通のコロッケと変えたところは

・ひき肉を使ってない
・卵を使ってない

この二つだけ。

ひき肉と変わらない食感で、カリッカリに仕上がりました。
みなさんもどうぞ、試してみてください😌🌱

追伸
コロッケの大きさはお好きなように調整してみてください!
じゃがいも4つで１０個以上は作れます😊

————————Profile————————–

▽管理栄養士

▼ベジタリアンカフェをオープンさせるため、
大手航空会社機内食部門を退職✈︎

▽普段の食事はペスカアリアン・ヴィーガンがメイン。

▼消防士の旦那、現役アメフト選手の義理兄がいます！
食べ盛りの男たちにも満足してもらえる食事をつくります🏈👨🏻‍🚒

▽私の作る料理が誰かの・何かの活力になれるように、
飲み物を含む食べ物に付加価値をつけたい。
それが私のやりたい事です🌱

音楽: Early Hours
ミュージシャン: @iksonmusic