No-Bake Orange Panna Cotta Recipe：オレンジパンナコッタの作り方｜OHISAMA-kitchen

No-Bake Orange Panna Cotta Recipe：オレンジパンナコッタの作り方｜OHISAMA-kitchen

OHISAMA-kitchenへようこそ！

ご視聴して頂き　ありがとうございます。♡

投稿は不定期になりますが色々なデザートやスイーツ等を作っていきます。

評価やコメントを頂けたら制作の励みになるので宜しくお願いします。(^_^)

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国産オレンジを使ったゼリーと濃厚でまったりとしたパンナコッタを

合わせました。

ちょっとおしゃれにグラサージュショコラをのせてみました♪(^_^)

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■　材料　１３０ml容器　５個分

▷　オレンジゼリー

粉ゼラチン　４ｇ

ふやかす用の水　２０ｇ

オレンジ果汁　２００ml

グラニュー糖　２０ｇ

▷　パンナコッタ

粉ゼラチン　３ｇ

ふやかす用の水１５ｇ

生クリーム　１００ｇ

牛乳　１００ｇ

ハチミツ　２０ｇ

▷　グラサージュショコラ

粉ゼラチン　２ｇ

ふやかす用の水　１０ｇ

グラニュー糖　３５ｇ

生クリーム　２５ｇ

水　３５ｇ

ココアパウダー　２０ｇ

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■　作り方

▷　オレンジゼリー

１．オレンジは重曹水に３０分浸けておく

２．きれいに洗って、果汁を２００ｇ分絞る

３．粉ゼラチンを水に振り入れてふやかす

４．鍋にオレンジ果汁とグラニュー糖を入れて火にかける

５．沸いてきたら火から下ろしゼラチンを加えて溶かす

６．氷水につけて粗熱を取り、容器に等分に注ぐ

７．冷蔵庫で冷やして固める

▷　パンナコッタ

１．粉ゼラチンを水に振り入れて、ふやかす

２．鍋に生クリーム、牛乳、ハチミツを入れて火に掛ける

３．沸いてきたら火から下ろし、ゼラチンを加えて溶かす

４．氷水にあてて冷やす

５．容器に等分に注ぎ、冷やし固める

▷　グラサージュショコラ

１．粉ゼラチンを水に振り入れ、ふやかしておく

２．鍋に生クリーム、水、グラニュー糖を入れて火に掛ける

３．沸いてきたらココアパウダーを加えて、混ぜながら弱火で
　　１分位加熱し火から下ろす

４．ゼラチンを加えて溶かす

５．漉しながら容器に移す

６．人肌くらいに冷めたら容器に１５mlずつ注ぐ

７．冷蔵庫で冷やし固めて完成♡

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Welcome to OHISAMA-kitchen!

Thank you for watching the video. ♡

Posts will be irregular, but I will make various desserts and sweets.

I would appreciate your kind evaluation and comments, as it would encourage me in the production.

Jelly using domestic orange and rich and laid-back panna cotta

I matched it.

I put a little fashionable Glasage chocolate on it ♪ (^_^)

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■ Materials: 5 130 ml containers

▷ Orange jelly

4g gelatin powdered

20g of water for soothing

200ml Orange juice

20g Granulated sugar

▷ Panna Cotta

3g gelatin powdered

15g of water for soothing

100g Heavy cream

100g Milk

20g Honey

▷ Glas Chocolat

2g gelatin powdered

10g of water for soothing

35g Granulated sugar

25g Heavy cream

35g Water

20g Cocoa powder

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