動物性不使用 グルテンフリー【米粉で作るチョコバナナ豆腐クリームケーキ】Vegan chocolate banana cake शाकाहारी चॉकलेट केला केक
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今回参考にしたレシピのリンクはこちら
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https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/24b2087adcabeae37d18c019fe6e673b.html
【チョコバナナ豆腐クリームケーキ】
今回使用した材料
(15cm丸型1台分)
【スポンジ生地】
米粉 100g
アーモンドプードル 40g
片栗粉 20g
ココアパウダー 15g
ベーキングパウダー 小さじ1
重曹 小さじ1/2
無調整豆乳 100g
米油 40g
甜菜糖 70g
レモン汁 大さじ1
【チョコバナナ豆腐クリーム】
木綿豆腐 100g
バナナ(大) 4本
ココアパウダー 30g
ココナッツオイル(無臭) 30g
【シロップ】
メープルシロップ 大さじ4
水 大さじ2
【中に挟む&トッピング】
バナナ 1本
レモン汁 適宜
(スライスバナナの変色防止)
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