独楽レシピ#05 蒸し器や専用の器が無くても美味しい茶碗蒸しの作り方3
厳選した昆布･焼あご･鰹節･鯖節を使い､丁寧に引いた一番だしと､ビタミンとヨードを多く含む朝採りのこだわり卵を合わせた茶碗蒸しは､風味豊かでとてもなめらかです。
可愛い器で作ると、女子会やお子様のパーティーなどで喜ばれます。
◆茶碗蒸し専用の器がない時は､どんぶりやマグカップなどで代用して下さい。
出来たてのふわふわ茶碗蒸しが､簡単に作れます
➡ https://youtu.be/fGVShh0eblk
ラップの代わりに小皿で蓋をする方法
➡ https://youtu.be/l2m-TTWjEbg
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