【ふわふわ】生キャラメルシフォン作ってみた
米粉とメレンゲたっぷりの生キャラメルシフォンをTVで見て
自分で作りやすいように調整しました。
小麦粉アレルギーの方でも食べられます。
米粉のシフォンケーキ（17cm型）
米粉 70g
ベーキングパウダー 小さじ1
グラニュー糖 70g
卵黄 2個分
卵白 5個分
サラダ油 大さじ2
牛乳 大さじ4
バニラオイルやペースト 少量
ホイップクリーム（17cm型）
生クリーム 200ml
砂糖 大さじ2
バニラオイルやペースト 少量
生キャラメルクリーム（17cm型）
バター 15g
砂糖 大さじ3
残ったホイップクリーム 適量
アーモンドスライス 20g
お借りしたものは動画内後半に表記あります。
詳細はこちら→http://www.nicovideo.jp/mylist/52195565
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#シフォンケーキ#生キャラメル#米粉
4件のコメント
おいしそう！シフォンケーキってふわふわで焼くの難しそうなイメージがあったんですが、これならできそう…!
うああ絶対美味しいやつ…ふわっふわ…可愛い…。こういう完成した瞬間が食べ時！みたいなおやつは罪が重い気がします、食べたい…。
なるほどベーキングパウダー使うのか…
米粉だとあまり膨らまなかったわけだ
シフォンケーキ大好きです♪
しぼまない為に大豆粉を少しってねこたんが教えてくれていましたが～どの位でしょう？
今までのはもれなく時間と共にしぼんでいました(ToT)/~~~