【おうち薬膳】HMと豆腐で簡単ドーナツ♪

材料３つで手作りドーナツ♪
あ…、揚げ油を入れたら４つですけど…^^;

★豆腐ドーナツ
（材料）
豆腐　200g
ホットケーキミックス　150g
白ゴマ　大さじ1.5
揚げ油　適量

☆Tofu donut
(ingredients)
・About 200g tofu
・150g pancake mix
・1.5 tbsps white sesame seeds
・Oil

＜作り方＞
①ボウルに豆腐とホットケーキミックスを入れて混ぜ、白ゴマも加えて混ぜる。
（硬すぎる場合は、豆乳や水を加える。柔らかい場合は薄力粉や片栗粉を足してください。）
②スプーン2つを使って丸めながら、160～170℃の油でじっくり色よく揚げる。

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薬膳研究家　大坪律子です♪
今日から始められる簡単薬膳をご紹介します！
毎日の献立作り＆たまにスイーツ作りにお役立ていただけると幸いです♪

薬膳・豆腐・だし・野菜・スパイス等の観点から「レシピ」の提案、食の情報を発信していきます♪

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