【ASMR】チョコチップクッキーの作り方(レシピ)|4K|How to make Chewy Chocolate Chip Cookies (recipe)|

お久しぶりです!
引越しをしていましたら2ヶ月も放置していました、、、
すみません😭
この動画は、前の住居で撮った最後のものになります!

気がつくと前の住居は10年位住んでおり、壁紙などもボロボロ、、、
あちこち傷だらけで、退去費用がとんでもない額になると思っていたのですが、壁紙の価値は6年で1円に下がるらしく、退去費用0円でした笑
敷金も戻ってきて、なんか得した気分です!

さて今回はソフトクッキーになります!
なるべく甘々にならない様にしたので、ちょっと見た目が無骨なクッキーですが、香り高くとても美味しいクッキーに仕上がりました!
ぜひお試しあれ〜

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☆レシピを二次利用される場合は、ご連絡ください☆

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【材料】 6枚分

無塩バター 70g
きび砂糖 80g
バニラエクストラクト大さじ1
全卵 25g
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
塩 小さじ1/8
チョコレート(カカオ70%) 100g
マカダミアナッツ 25g

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【Ingredients】make 6

unsalted butter 70g
cane sugar 80g
vanilla extract 1Tbsp
whole egg 25g
cake flour 150g
1/4tsp baking powder
1/8tsp salt
chocolate(70% cacao) 100g
macadamia nuts 25g

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○作り方○
1、無塩バターを弱火にかけ、沈殿物が出てきたら火を止め常温まで冷ます。
2、ボウルにきび砂糖、1、バニラエクストラクト、全卵を入れてゆっくり混ぜる。
3、薄力粉・ベーキングパウダー・塩を振るい入れて再度ゆっくり混ぜていく
4、刻んだチョコレートとマカダミアナッツを3に入れて混ぜる
5、6等分にして、180度で17分焼く
6、食べる!

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動画で使用しているもの
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[Camera]
SONY α7SⅡ
Lens : SIGMA 28-70mm F2.8 DG DN
Lens : SIGMA 35mm F1.4 DG DN
Lens : FE 50mm F2.8 Macro
Mic : RODE VideoMic Rycote
Filter : K &F concept variable NAND-X
Filter : Kenko Black Mist No.05

[Camera]
Nikon D5600
Lens : SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM
Mic : RODE VideoMic Rycote

[Software]
Final cut pro x

4件のコメント

  1. つくりましたよ~。すごくおいしいです。味も香りも今まで作ったチョコチップクッキーの中では栄光のNO.1です。ですが、私の生地は結構固くなってしまいました。バターを冷蔵庫で冷やしたので生地に混ぜ込む時すでに固くなってたからでしょうか?それとも、薄力粉は135gくらいにしたんですが。それでも、見栄えよい素晴らしいクッキーでした!!!

  2. 貴方のレシピ、美味しいです!輪島の、復興イベントで、作りました。公費要でした。有り難うございました。此からも、頑張ってください!私は、札幌しゆしんです!

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