＊桜もち(関東風)② / 完成編 / 櫻木神社＊
櫻木神社へ行ったら丁度結婚式をしていて、
幸せのお裾分けをしてもらった。🌸
桜もちはいちごが入っているやつが好き。
“甘酸っぱい”って美味しいよね〜〜。
桜の葉の香りがとーっても良くて、
これまた幸せな香り。
余った桜の葉でディアマンクッキーを作ったら、
それも最高に美味しかったっ。
・・・覚え書き・・・
＊桜もちの皮(小さめ10個分)＊
・白玉粉 40g
・白砂糖 5g
・薄力粉 100g
・水 180〜200g
・着色料 適宜
・サラダ油 少量
・桜の葉の塩漬け 10枚
・ いちご お好みで
(・こしあん 200g)
