【炊飯器レシピ】簡単!パンレシピ カレーのちぎりパン N.D.Kitchen
【材料】2人分
●パンの材料
強力粉 120g
牛乳 90㏄
ドライイースト 3g
バター 10g
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
●カレーの材料(レトルトカレーでもOK)
ひき肉 100g
カレールー 1/2箱
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
チューブの生姜 3㎝
【作り方】
1.レトルトカレーを使わない場合はカレーの材料を細かく切ってカレーを作っておく。
普段のお家のカレーの作り方でOKです。
2.1のカレーを製氷皿に詰め、ラップをして冷蔵庫で凍らせておく。
3.パン生地を作るためバター10gをラップして、電子レンジ600wで30秒加熱しておく。
4.ボウルに強力粉120g、ドライイースト 3g、塩と砂糖 各小さじ1、牛乳90㏄、3の溶かしたバターを加えまとまるまで菜箸などで混ぜる。
5.4が大体まとまったら手でこねる。
濡れた布巾をかけて一次発酵のため30分おく。
6.5の発酵が終わったら、手で空気を抜き丸める。
内釜に入れて、炊飯器にセットし、二次発酵のため15分保温する。
7.6の保温が終わったら炊飯器から一旦だし、パン生地を4等分にする。
2の冷凍しておいたカレーを製氷皿から外し、パン生地1個にカレーを3個(1個13~14g)ずつ包む。
肉まんを包む時のような感じです。
8.4個包んだら内釜に再度並べて、炊飯器にセットして通常通り炊飯する。
9.炊飯が終わったら完成です!(炊飯器によっては1度の炊飯ではできない場合はあります。
その場合は2回炊飯を行うと大丈夫です。)
チャンネル登録お願いします!
→@N.D.Kitchen
#ちぎりパン #炊飯器レシピ #N.D.Kitchen