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    Cinnamon roll recipes シナモンロールレシピ

    まるでお店の味！？絶品シナモンロールの成形 #パン作り #シナモンロール #今日はパンの日 #bread #homebaker #shorts #cinnamonroll #pastries



    まるでお店の味！？絶品シナモンロールの成形 #パン作り #シナモンロール #今日はパンの日 #bread #homebaker #shorts #cinnamonroll #pastries

    たっぷりのアイシングでとっても甘くて美味しいパン！疲れた体も癒されます。
    ぜひお試しください!

    #パン作り #シナモンロール #今日はパンの日 #bread #homebaker #shorts #cinnamonroll #pastries

    2件のコメント

    1. @pannohi on

      ✳︎材料 / 6個
      ◆パン生地
      ・強力粉：250g
      ・ドライイースト：3g（小さじ1）
      ・砂糖：18g（大さじ2）
      ・溶き卵：26g
      ・ぬるま湯（40℃）：140cc
      ・塩：3g（小さじ1/2）
      ・無塩バター：40g

      ◆シナモンシュガー
      ・無塩バター：10g
      ・砂糖：30g
      ・シナモンパウダー：3g

      ◆仕上げ用
      ・溶き卵：適量
      ・アーモンドダイス：適量
      ・アイシングシュガー：適量▼
      粉糖50gに水を数滴、少しずつ加え、適度な硬さになるまでよく混ぜる
      ※動画では粉糖約70g使用しましたが、多かったので50gが丁度良いかと・・・

      ✴︎発酵時間
      ・一次発酵：約25分（40℃）
      ・二次発酵：約20分（40℃）
      ※時間はあくまで目安なので生地の膨らみ具合を見ながら調節してください
      ※二次発酵終了の少し前に発酵機（オーブン等）から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します

      ✴︎焼き時間
      200℃で12分〜

      ✴︎イングリッシュマフィン型のサイズ
      1穴の底が約9cm、高さ3cm

    2. @LEOryonLEO on

      こんばんは😊🙌

      パンの日さんのシナモンロールやコーヒーロールパン大好きでよく作らせてもらっています😊

      甘いパンも美味しいけれど、特にチーズやくるみ入りが大好きで『くるみチーズ』と『４種のくるみパン』シリーズは本当に大好きでしょっちゅう倍量で作らせてもらっています☺

      前にされていた、旦那さま、奥さまがが選ぶ好きなレシピランキング、パンも沢山ある事だし出来ればまたみたいです〜🥺

      前よりはだいぶんパンも焼けるようになってきて、パンを捏ねられる休みの日が楽しみです🐥♡

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