レモン・ブルーベリー・チーズケーキ・フレンチトースト・シュトロイゼル・マフィン

アメリカのレシピをお送りします。
いったい、これは、チーズケーキなのか？フレンチトーストなのか？マフィンなのか？それは、食べてからのお楽しみ～。是非作ってみてください。

アメリカ人になった気分でご紹介します。ちょっと引いてしまうアメリカンジョークも入っていますが、許してね。

今回も、「カフェ・デリタス」からの一品。
https://cafedelites.com/blueberry-cheesecake-french-toast-streusel-muffins/

【材料】
＜チーズケーキスプレッド（パンに塗るクリーム）＞
クリームチーズ：大さじ４
砂糖：小さじ１
レモン汁：小さじ２

＜フレンチトースト・マフィン＞
サンドイッチ用食パン：８枚
卵：４個
牛乳：２カップ
砂糖：1/4カップ
塩：ひとつまみ
バニラエクストラクト：大さじ１（またはバニラエッセンス：小さじ１）
レモン汁：レモン1/2個分（入れなくてもよい）
ブルーベリー（できれば生）：1カップ + 飾り用1/4カップ

＜シュトロイゼル＞
砂糖：1/2カップ
小麦粉：1/2カップ
バター：1/4カップ

詳しい、英語の翻訳付きレシピ解説はブログでご覧ください。

引用：MCハマーの”You can’t touch it”
カフェデリタスのカリーナが好きだったようです。

使用音楽：Royalty Free Music from Bensound